Mandalina balığı
1 parça
Aksesuarlar 1 parça zencefil buharda pişirilmiş balık soya sosu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı 10 frenk soğanı Arpacık soğanı yağı ile mandalina balıklarının ıslatılması uygulaması 1 Hammadde haritası. 2 Mandalina balığının her iki tarafındaki eti soğan solungaçlarıyla çıkarın. Sürekli olarak kalın deri parçalarını kesmek için bir bıçak kullanın. Yıkama. 3 Tabağa yeşil soğan ve zencefil sürün, mandalina balığını eti yukarı bakacak şekilde düzenleyin. Üstüne zencefil koyun. Üzerine pirinç şarabı ve tuzu karıştırın. 4 Su kabını kaynatın ve 4 dakika buharda pişirin, tepsideki suyu dökün ve 4 dakika buğulamaya devam edin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. 5 Buharda pişirilmiş mandalina balığı küçük domateslerle süslenir, bir çorba kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu, yeşil soğan, yeşil soğan, yaprak zencefil, rendelenmiş ve suda bekletilir. 6 Frenk soğanı ekleyin ve kokuyu elde etmek için kaynatın, yeşil soğanları çıkarın (atmayın, erişte karıştırabilirsiniz ve soğuk yemekler lezzetlidir). 7 Yağ ısınmaya devam etti ve balığın üzerine mavi duman döktü.