Saç kuyruğu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, şeker, sirke, sirke Tatlı ve ekşi ahtapot uygulaması 1 Ahtapotu yıkayın ve parçalara ayırın, mümkün olduğunca silmek için mutfak kağıdı kullanın. 2 Bir tavada yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla güzel kokulu soteleyin. 3 Şerit balığı hafifçe tencereye koyun ve orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın 4 Her iki taraf da altın kahverengi olana kadar yemek çubuklarıyla yavaşça ters çevirin. 5 Soya sosunu ekleyin. 6 Kaynar suyu kaynatmak için yüksek ateşe dökün. 7 Uygun miktarda tuz koyun. 8 Uygun miktarda sirke koyun. 9 Suyu toplamak için uygun miktarda şeker koyun. 10 Doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce serpin.