Malzemeler
Saç kuyruğu
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, sarımsak, beş tane zencefil, birkaç dilim yeşil soğan, iki kök, un, un, un
Kızarmış saç kuyruğu uygulaması 1 saç kuyruğu.
2 Saç kuyruğunun iç organlarını temizleyin, saç kuyruğunun yüzeyindeki gümüş şeyi kesmeye çalışın ve parçalara ayırın.
3 Bir kaba koyun, yaklaşık yarım saat ile bir saat arasında marine etmek için uygun miktarda tuz ve pirinç şarabı ekleyin.
4 Marine ettikten sonra ahtapotun üzerine eşit miktarda un serpin.
5 Sıcak bir tavaya uygun miktarda yağ koyun, saç kuyruğunu uygun miktarda unla yapıştırın ve yapışmaz bir tavada düşük ateşte kızartın.
6 Bir tarafını hafif sarı olana kadar kızartın, ardından diğer tarafını kızartın.
7 Taze soğan, sarımsak, rendelenmiş zencefil, mısır nişastası (mısır nişastası, su, soya sosu ve iyice karıştırın) hazırlayın.
8 Saç kuyruğunu kızarttıktan sonra, rendelenmiş zencefil ve sarımsağı kavurun, ardından yarım kase su ekleyin.
9 Suyun yaklaşık üçte biri kaldığında iyice karıştırılmış mısır nişastasını dökün ve kavurun.
10 Son olarak, uygun şekilde baharatlayın, taze soğan ekleyin ve ocağı kapatın.
-
- Kahve limon
-
- Fasulye filizi ile karıştırılmış ıspanak mantarı
-
- Mung Bean Sago
-
- Tatlı ve Baharatlı Japon Tofu
-
- Tavada Kızarmış Vejetaryen Tavuk Turşulu
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Paça Çorbası
-
- Kabak Tost
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış sosla karıştırılmış havuç ve fasulye filizi
-
- Japon Tofu Buharda Pişirilmiş Karides
