g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Gurme Rekoru: Akşam Yemeği" size 31 gün içinde yemeği tekrarlamamanızı öğretir , her gün yeni numaralar yiyin - Yemeği

27 Mart 2020 sabahının erken saatlerinde yükleyin Bu tarif bir önceki ayın öğle yemeğinin bir kaydıdır.Resimleri düzenlemek ve kelimeler eklemek zaman alıcıdır. Ona ihtiyacı olanlara yardımcı olmayı umuyorum. 2020 Gengzi Yılı, tarihin hatırladığı bir yıl olacak. Çinin tüm ulusunun savaşın patlak vermesine karşı mücadele etme çabaları ve tüm halkın evleri tarihte nadirdir. Bu yıl Kiangsi'de Yeni Yıl sırasında, 5 Şubat'taki biletlerin satılamaması nedeniyle Sevgililer Günü'nde Şangay'a döndüm. 14 gün evde bilinçli olarak izole edildim. Neyse ki, Şangay'da çevrimiçi bir şeyler satın almak daha uygun. Sebzeler, tahıllar ve yağlar satın alınabilir. Bunlar topluluğun kapısına teslim edilir ve mülk sorumlusu onları asansöre göndermeye yardımcı olur, böylece hayatımız büyük ölçüde etkilenmez. Ev karantinası sırasında yapacak pek bir şey yoktu, bu yüzden bütün günü ne yiyeceğimi merak ederek geçirdim. 2.24'ten başlayarak her gün öğle saatlerinde dört yemeğin fotoğrafını çekmek için ısrar ettim, başlangıçta bulaşıkları tekrar etmeden kaç gün yemek pişirebileceğimi görmek istedim, ilgilenmeye başladım ve daha sonra kendime bulaşıkları bir ay boyunca tekrar etmeme hedefi koydum. Gerçekten başarıldı. Haier ve Haier'in babası her gün soruyor: "Bugün hangi yeni numaraları yiyorsun?" Yemeden önce sorarlar: "Bu yemek hazır mı?" ( ) hiahiahia Aile üyelerinin desteği ve arkadaş çevresi içindeki arkadaşların cesaretlendirilmesinin yanı sıra, "mutfağa gitme" kredisi de vazgeçilmezdir. Çocukların evde çevrimiçi dersleri var ve anneleri de çevrimiçi yemek yapmayı öğreniyorlar. Sık sık yemek yemeyi ve restoranlarda sipariş vermeyi seviyorlar. Mutfakta her şey var. Bu yüzden daha önce hiç yapmadığım veya benim için biraz daha zor olan yemekler için ödevimi teslim edeceğim. Yani arkadaki yemekler daha çekici ve lezzetli ama yeni yemekler öğrenmek yavaş ama aile öğle yemeği yemek için her gün geç saatlere kadar bekliyor Aşağıda 24 Şubat - 3.252020 tarihleri arasında 31 günlük yemek rekorum var. Mutlaka profesyonel ya da mükemmel değil, ancak her gün için tariflerin annem tarafından özenle tasarlandığı ve her yemeğin aile için sevgi dolu olduğu garanti edilebilir. Aşk mı? Günlük tarif eşleştirmesi, esas olarak gıda rengi ile et ve sebzelerin kombinasyonunu dikkate alır. Yiyeceklerin yeşil, kırmızı, sarı, beyaz ve siyah olmak üzere beş rengi vardır ve beş renk beş iç organ olmalıdır. Genel olarak, dört yemekte olabildiğince fazla iki et ve iki vejeteryan yemek kullanılır ve yağlılığı gidermek ve beslenmeyi dengelemek için et yemekleri vejetaryen yemeklerle de eşleştirilmelidir. Her günün tariflerinde küçük notlar ve sonradan gelen düşünceler var, sadece referans olması için, püskürtmeyin, suçlamayın! Aşağıdaki günlük tarifler, kendiniz bulmanız gerekiyorsa, hemen hemen her tabakta "Mutfak Altında" ayrıntılı uygulamalara sahiptir! Veya teslim ettiğim ödevin altındaki bağlantıya bakın. Şefler harika! 31 kombinasyon, ya da ayrılıp yeniden toplanarak, size uygun olanları her zaman bulabilirsiniz! ! ! Aşk büyük

* Kızarmış Pleurotus eryngii: Domuz göbeğini ekleyin ve güzel kokulu tat için ince dilimler halinde kesin ve yeşil biberi renklendirin; * Tavada kızartılmış krizantem krizantem: sebze ve kıyılmış sarımsak iyidir * İstiridye haşlanmış yumurta: İstiridyeleri suya batırıp kum döktükten sonra kabuğu fırçalayın, ağzı kaynar su ile ıslatın ve kirli suyu tükürün ve çıkarın; * Izgara ahtapot: Balık kokusunun kaynağı olan sucul ürünlerdeki siyah filmi çıkarmaya çalışın.

* Havuç yahnisi sığır filetosu: Rozbifin tadı biraz pul pul olmalı, bu sefer çok ince aldım; * Kızarmış morina balığı: pulları kazıyın ve yıkayın, kurulayın ve 15 dakika mutfak kağıdı ile tuzlayın; * Tavada kızartılmış fesleğen yemekleri: Kıyılmış sarımsağı severim; * Mapo Tofu: Fasulye ezmesini güzel kokulana kadar kızartın, rengi çıkacaktır.

* Lahana ile kızarmış mantar: Mantarı üç saat önceden ıslatın, lahanayı 45 ° açıyla dilimleyin; * Kış bambusu pastırma vuruyor: Pastırmayı ince dilimler halinde kesmeyi seviyorum, tercihinize göre gelebilirsiniz; * Kavrulmuş Concanavalina: Kıyılmış sarımsak olmalı tabii ki kıyma eklemek isterseniz tadı daha güzel olur; * Yam ve Mısır Kaburga Çorbası: Domuz kaburgalarını haşladıktan sonra mısırla haşlayın ve yamdan sonra ekleyin.

* Pekin Yeşil Soğan Yağlı Kuzu: Güveçte bulunan kuzu dilimleri 2 saat önceden oda sıcaklığında çözülür, bu basit ve hızlıdır; * Tavada kızartılmış kırmızı pirinç amarant: hala kıyılmış sarımsak; * Di Sanxian (ev ödevi ile): En sevilen Kuzeydoğu yemeklerinden biri, tüm malzemeler derin yağda kızartılıyor ve bazen oburları rahatlatmak için yer; * Buharda pişirilmiş somon: Sekiz dakika buharda pişirilmiş balık suyunu bekletmiyorum. Balığı dökün ve buharda pişmiş balık soya sosu ve kızgın yağın üzerine koyun. Tadı harika ve hiç de balık değil.

* Baharatlı kızarmış tavuk (işe tabi): haşlanmış tavuğun aksine, yine de küçük parçalara ayırmanız ve yumuşak parçaları seçmeniz gerekir; * Karides ve soya peyniri: Arkaya serpilmiş doğranmış yeşil soğan biraz daha azdır ve daha fazla renk daha iyidir; * Tavada kızartılmış kış kavunu: Kıyılmış domuz eti veya dilimlenmiş domuz eti ile daha lezzetlidir; * Pastırmalı bezelye: Oğlum pastırma yemeyi seviyor ve her zaman evde garnitür hazırlıyor.

* Sos Toynağı: Bu bir Kung Fu yemeği, Zhouzhuang'daki bir arkadaşımdan hazır bir hediye, sadece brokoliyi beyazlattım ve yanında süsledim; * Tavada kızartılmış ufak tefek: sarımsak, sarımsak, sarımsak; * Tavada kızartılmış yeşil sarımsak ve maydanoz: Babam yeşil sarımsak ve kuru tofu sever; * Kızarmış Tayvan otu karidesleri: En güzel karides otlu karidesler, daha büyük olanlar pahalı ama bence çok büyük ve yakılması zor. Tadını kolaylaştırmak için arka taraftaki bağırsakları kesin.Çok uzun pişirmeyin, aksi takdirde et eskimiş olur.

* Tavada kızartılmış küçük domuz eti: Tavada kızartılmış domuz göbeği orta ve küçük ateşte, yağ kokulu ve yağlı olana kadar az yağ ile kızartılmalıdır.Yağ çok yağlı ise, havuç ve sebzeleri pişirmek için biraz domuz yağı çıkarabilirsin. * Tavada kızartılmış sebzeler: Evde birkaç çeşit sebze sadece biraz, brokoli önceden beyazlatılır, ilke - önce kızartması zor olanı koyun ve sonra pişirmesi kolay olanı koyun; * Soğuk soslu dilimlenmiş salatalık: Annemin en sevdiği yemek.Şehri kaynar suya batırılır, soğuk suya batırılır ve soğumaya bırakılır.Üstteki etin ruhu, baharatta elma sirkesi olmalı, yoksa biraz sirke ve şeker ekleyin Bu da mümkün * Kızarmış tavuk kanatları: Genellikle zahmetli olduğu için çok az kızarmış yemek yerim. Bu ay, hileleri tersine çevirmek için evde çok fazla yağ kullandım

* Ekşi Çorba Yağlı İnek (ödevli): Hamilelikte en sevilen yemek, tadı düşündüğünüzde insanı salya akıtabilir ve geliştirilmeye değer bir yemektir; * Suda kızartılmış ıspanak: hala sarımsak; * Kıymalı patlıcan (işe tabi): Pişirme için yağ normalden biraz daha fazladır, kıyma sotelenir ve zencefil, sarımsak ve tuzla sotelenir ve patlıcan dilimlenir; * Kızarmış lotus kök klasörü (çalışmaya göre): Lotus kökünün dışındaki macun biraz daha kalın yapılabilir.

* Kuşkonmaz kızarmış domuz pastırması: Bacon yine burada; * Tuzlu ördek yumurtası ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biberler: Acı biber ile lezzetli olan evde salamura tuzlu ördek yumurtası servis edilir ve mutlaka servis edilmeli; * Tatlı ve ekşi domuz kaburgaları: iyi evlat, şeker ve sirke eklemeye isteksiz olmayın, aksi takdirde kızarmış domuz kaburga olacak; * Soğuk fıstık (devir teslim çalışması ile): Sağlıklı ve lezzetli yiyecekler besleyici ve besleyicidir.Fıstık pişirirken biber koymalı, erken pişirmeli, çok pişirmeli ve daha lezzetli hale getirmek için bir süre beklemelisiniz.

* Sarımsaklı Barbunya: Sarımsak satmıyorum, sadece bu; * Curry Beef Brisket (ödevli): Köriyi süpermarkette özel olarak satın aldım, ilk kez köri yaptığımda çok basit ve lezzetli; * Bacon Xianggan: Bacon, Jiangxi'den geri getirildi, babam yine açgözlü; * Tavada kızartılmış brokoli: Brokoliyi haşlamak için suya tuz ekleyin Rengi güzel olmalı ama içinde hala sarımsak var.

* Mısır nilüfer kökü tüpü kemik çorbası: tüp kemiğini suda haşlayın, mısır lotus kökü ile güveç yapın; * Kaplan derisi yeşil biber (ödevli): Ödevler teslim edildikten sonra en çok beğenilen yemek, lezzetli; * Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karides (işe göre): O zamandan beri buharda pişirilmiş sarımsak erişte aşık oldu; * Shiitake mantarları ve lahana: Shiitake mantarları iyi bir şeydir ve sebzelerde çok tazedir.

Cephedeki en uzun öğle yemeği ve bir aydaki tek Batı yemeği ~~ * Izgara tavuk kanatları: Yıkandıktan ve kurutulduktan sonra en az 30 dakika marine edin; * Sebze salatası: marul, acı krizantem, küçük domates, havuç, kuşkonmaz, ben beyaz tavşanım; * Patates kızartması: hazır patates satın alın ve tekrar kızartın; * Kremalı Mantar Çorbası (ödev teslim edildi): Oğlumun sipariş vermek için batı restoranına gitmek için biraz vakti var; * Karides ve Bacon Pizza (ev ödevi var): Hamur kendiniz yapılır, ev yapımı pizza sosu, oğul eşit olarak yayılmasına yardımcı olur, pastırma ve kuşkonmaz doğranır, tüm malzemeleri koyar, peynir fırına koyup pişirmeye istekli olmalıdır * İtalyan etli soslu erişte: Hazır dana köfte satın alın, doğal olarak çözülmüş ve kızartılmış, doğranmış soğan ve doğranmış domatesleri ekleyin, yumuşayana kadar kızartın, domates sosu, tuz ve şekerle baharatlayın, su ekleyip 5 dakika pişirin.

* Frenk soğanı sarılı çırpılmış yumurta: Yumurtada çok miktarda CP vardır; * Salamura karides: Çok fazla çorba, tuz ve taze içmeyin; * Kokulu dana eti: Sığır eti dik kesilmeli, hafif soya sosunda biber nişastası ile marine edilmeli ve yumuşayabilmesi için kısa bir süre yüksek ateşte karıştırılarak; * Tavada kızartılmış rendelenmiş marul: Marul salatası da lezzetlidir.

* Haşlanmış batı marul: Sebze salatasından arta kalanları son kez kullanın, çabuk yok edin, uzun sürmeyecek; * Baharatlı kızarmış istiridye: Bu yemek için ailemizin kabul edebileceği müstehcenlik bir Chaotian biberidir; * Fen Buharda Pişirilmiş Domuz Eti (elle çalıştırma ile): Buharda pişirilmiş patateslerin tadı biraz zayıftır, ayrıca patateslerin üzerine biraz buharda pişirilmiş et tozu serpebilirsiniz; * Tavada kızartılmış balkabağı: Sarımsak koymadığım ender bir yemektir haha.

* Küçük sarı şarlatan kavrulmuş tofu (ödevli): Evin önündeki küçük bir dükkanda açıldığında unutulmaz bir yemek; * Shiitake Mantarı ve Choy Sum (ödev mevcut): Shiitake'de çiçekleri oydum; * Domuz eti haşlanmış erişte: Kuzeydoğulu insanlar kuzeydoğu yemekleri yaparlar, erişteleri önceden soğuk suda ıslatırlar, bu da pilav süresini kısaltabilir; * Tavada kızartılmış havuç: Doğal olarak tatlıdır, sarımsak eklemem.

* Ananas Ekşi Domuz (ev ödevi ile): çoğu çocuk ve bayanın sevdiği tatlı bir yemek; * Bacon and Cabbage: Bacon yine burada; * Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş taraklar (işe bağlı): tarakların siyah kısmını çıkarın ve bağırsakları temizleyin.Şehri sarımsak ve un ile buharda pişirin! * Sıcak ve ekşi patates dilimleri (işe bağlı): Özgün olması için ekşi, baharatlı ve gevrek olması gerekir.

* Salamura sebzeli domuz etli pişirilmiş edamame: Arkadaşımın annesinin ilk kez yaptığı kızarmış salamura sebzeler, lezzetli; * Kuru kızartılmış eski soya peyniri: eski tofu serttir ve kırılgan değildir.Çok uzun süre kızartmayın.Yüzey sarı kızartılır ve ardından güveç yapmak için biraz su ilave edin; * Haşlanmış balık (ödevli): Kendin yap, malzeme kesinlikle yeterli! * Yam Coix Kaburga Çorbası: Besleyicidir, deneyebilirsiniz.

* Turp Laoya Çorbası: Şalgamların çürümesi kolaydır, çok erken pişirmeyin; * Malantou kokulu kuru (teslimatlı): Tuz miktarı az olmalı ama çok fazla olmamalı, yeterli değilse ekleyin, yine de soğuk bir yemektir; * Ananaslı kızarmış pilav (işe tabi): Kızarmış yumurtalı pilavdan biraz daha karmaşık olan göz alıcı bir yemek; * Balık aromalı kıyılmış domuz eti (işe bağlı): Yarım saat dondurulmuş doğranmış domuz eti kesmek daha iyidir.

* Sirke ve lahana: Sirkeye ek olarak taze olması için biraz şeker de koyuyorum; * Kuşkonmaz tavada kızartılmış karides: Kuşkonmazın köklerinin en az 1 / 3'ünün soyulması gerekir; * Salatalık çırpılmış yumurta: Kardeş Yumurta yine burada; * Kurutulmuş bambu filizleri: Kurutulmuş bambu filizlerini bir gece önceden ıslatın, suyu birkaç kez değiştirin.

* Yeşil soğan kremalı yengeç (ödev teslim edilir): İlk kez buharda pişirmek dışında yengeç yapmak için lezzetli; * Tavada kızartılmış Kanton Choy Sum: Kıyılmış sarımsağı seviyorum ... * Bezelye pastırması (ödevli): lezzetli ve lezzetli; gerçekten lezzetli; * Tuzlu yumurta buharda pişirilmiş kıyma (işe bağlı): Bir kapta buharda pişirilir, kıyma çok kalınsa, bir süre buharda pişirilmesi veya pişirilmesi için çubuklarla birkaç delik açılması veya buharda pişirmek için daha derin bir düz tabak kullanılması tavsiye edilir, tadı gerçek bu iyi!

* Salamura edamame: basit ve hızlı, kavun tohumları için soğuk bir yemek olarak kullanılabilir; * Kızarmış ahtapot (ödevli): Yine kızarmış yemek yiyorum ama sunum gerçekten çok güzel; * Sarımsaklı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri: Sarımsak hayranlarım kesinlikle birbiriyle uyumlu! * Domates Kaburga: Ödevimi teslim etmeyi unuttum Spagetti bolonezeyi seven oğlum da bu yöntemi çok seviyor!

* Kung Pao Tavuğu (ev ödevi ile): Tarife göre yeni yemekler pişirmeyi öğrenin, onları lezzetli ve güzel yapın ve kesinlikle bir başarı duygusuna sahip olun! * Tavada kızartılmış marul: sarımsak sarımsak sarımsak! * Soslu turp: Turp, sosla lezzetli bir şekilde pişirilir, ayrıca kızarmış dana etinin turşusunu dondurabilir ve pişirmeniz gerektiğinde bir kaşık dolusu kazabilirsiniz; * Beyaz Mantarlı Köfte Çorbası: Kayınvalidemin yaptığı yemeklerden biridir. Mümkün olduğunca kıyma (3 yağlı 7 yağsız), yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyip iyice karıştırın. Beyaz mantarı 3 saat önceden ıslatın, küçük çiçeklere ayırın ve su altı tenceresinde buharda pişirin, eti köfte sıkın. Beyaz mantara gelince, taze!

* Crucian sazan tofu çorbası: Balık çorbasında beyaz kızarmış balık kaynatmak istiyorsanız, yerinde olmalısınız, sonra kaynar suda kaynatın ve bir dahaki sefere sabırlı olmalısınız; * Soğuk mantar: sarımsak ve ruh darı biberi için gereklidir; * Tencereye sarılmış domuz eti: Tadı kabul edilebilir ancak dışı yeterince çıtır değil.Yağ sıcaklığı bir sonraki kızartmada yüksek ve süresi kısadır.Dışı ve içi yumuşak olabilir; * Mantar, Karides ve Brokoli: Karides ailemde olmazsa olmaz bir öğedir, ne pişireceğimi bilmediğimde üstüne konulacak!

* Yağlı glüten dolması (ödev teslim edilir): Bu yemeği ilk yaptığımda oğlum ve ben eti onunla doldurduk ve pişirildiğinde şekli süper güzel; * Elde yırtılmış lahana: Lahana elle küçük parçalara ayrılır ve kalın kökler ince dilimlenir; * İstiridye Soslu Çifte Mantar: Bu iki mantar evde oluyor, hadi onları birlikte kızartalım! * Biber turşusu kurbağaları: Kurbağalar önceden marine edilir ve kaygan olduklarında daha çok yağ kullanırlar.

* Kabak mürekkep balığı: mürekkep balığı ahır sahibini öldür ve eve gittikten sonra mürekkep balığı için çapraz çiçekler çiz, eğlenceli; * Yeşil Soğanlı Bakla: Fasulye de sık sık yenebilir! * Tavada kızartılmış tavuk tüyleri: Yeşil yapraklı sebzelere sarımsak koymalıyım! * Büyük tabak tavuk (ev ödevi ile): Pişirmeden önce, düşük glütenli un ve suyla küçük bir hamur yoğurun ve uyandırın ve yarım saat sonra birkaç uzun erişte haline getirin. Patatesleri koyduğunuzda, lazanyayı pişirmek için yanına bir tencereye koyun ve balığı çıkarın, patatesler pişip pişiyor, lazanya çok güzel ve lezzetli!

* Kuzeydoğu Lapis (görevli): En çok lapis yemeyi severim ve Kuzeydoğu ve Kuzeybatı restoranlarında sipariş edilmelidir. İlk defa kendi başıma bir peeling yapıyordum ve oldukça başarılıydı. Yan yemeklerde sadece böyle bir şey varmış gibi görünüyordu. Uzun zamanımı aldı. Tadı güzeldi, kükreme! * Marine edilmiş taze: Jambon ve domuz pirzolaları, bambu filizleri ve panjur düğümleri Bu otantik Şangay mutfağını uzun yıllardır Şangay'da ilk kez yapıyoruz.Çorba biraz kurursa daha taze olur; * Tavada kızartılmış bamya: Pürüzsüz tada sahip tek sebzesiniz; * Balık dilimleri: Süpermarkete gittim ve bir şişe et suyu aldım.Son zamanlarda evde baharat daha tamamlandı!

* Kızarmış kabak mantarı: mantar en iyi garnitür olarak kullanılır; * Tavada kızartılmış domuz ciğeri: ince dilimler halinde dilimlenmiş domuz ciğeri, önceden soya sosu nişastasıyla marine edilmeli, karıştırılarak kızartılmış, çok yumuşak; * Toon omlet: tadı çok eşsiz, deneyebilirsiniz; * Chili Fish Head Chop (ödevli): Chop Chili Fish Head, benim favorim, hiçbiri. Ev yapımı doğranmış biberler için balık kafasının bir tabakta 6 dakika buharda pişirilmesi ve ardından yeşil soğan ve zencefil ile örtülmesi ve 6 dakika boyunca bir tabakta buharda pişirilmesi gerekmez.Özel adımlar için ödevdeki bağlantıya bakın.Çok hızlı, tadı restorandan farklı değil. Kesinlikle yemek masamda sık sık görünecek!

* Luffa edamame: Bay'ın en sevdiği yemek, sarımsak yok, ruh yok demektir; * Gizli bira ördeği (görevli): Bu ödev altındaki bağlantı tarifi içerik bakımından zengindir ve tadı çok az yosunla birlikte çok fazla değildir; * Salamura nilüfer kökü: Biber turşusu insanları sevdirir ve nefret ettirir, ekşi ve baharatlıdır, insanı durdurmak istemesine neden olur, sefil ve bu yöntemin hayranı oldum; * Tuz ve Biber Karidesleri: Tabak koymak da bir tören duygusudur!

* Tavada kızartılmış ıspanak: Ne söyleyeceğimi bildiğini söylemiyorum ... * Sarımsak beyaz et (görevli): Bu yemeği 10+ yıl önce Tianyaoqiao Yolu üzerindeki bir Sichuan restoranında yedim, vay! Bu kadar yağlı et hiç yağlı değil, hafızam o kadar uzun süredir kötü ki, tadının beni derinden anımsattığı görülüyor. Bu yemeği yapmak için Şef Wang Gang'ı takip ettim ve oğlum çok fazla erişte yedi. Çok lezzetliydi! * Vejetaryen yağlı glüten: Yağlı glüteni yarım gün önceden soğuk suda bekletin ve küçük bir tabakla bastırın, aksi takdirde yüzer; * Kolalı Tavuk Kanatları: Tavuk kanatları önceden yağsız olarak yapışmaz tavada marine edilir, her iki tarafı altın olana kadar kızartılır, şekersiz sadece kola ilave edilerek yumuşayana kadar pişirilir. Bu kadar çok yemek varken, bu yemek hala oğlumun favorisi!

* Elde yırtılmış Pleurotus eryngii: Yağ Pleurotus eryngii'yi soğutmak için buharlayın, ortadaki yağ kısmından başlayın ve şeritler halinde yırtın; * Hangjiao Dana Bonfile: Sıradan biber aldım, tohumları çıkarmanın müstehcenliği doğru, biraz baharatlı; * Liquor Herb Tou: Bu ay ilk kez bir çok yemek yaptım.Birkaç kez sipariş verdikten sonra restoran o kadar eski kızardı ki, kızarmış yemeğin yumuşak ve lezzetli olmasını beklemiyordum. Çim başlığını seçin, suyu yıkayın ve süzün, daha sonra kullanmak üzere biraz beyaz şarap ve hafif soya sosu hazırlayın, yağı ısıtın, uygun miktarda tuz ekleyin, çim başlığını ekleyin, iki kez karıştırın, tencerenin yan tarafına beyaz şarap ve hafif soya sosu dökün, tencereye, çim başının altında başlayın Tencereden tencereye kadar tüm süreç 15 saniyedir, lezzetli ve yumuşaktır! * Ananaslı börek ve karides (ev ödevi): Bir gece önce börek ile erişte yaptım ve ertesi sabah soya sütlü börek yedim. Hamur kızartıldığında, ikisi yarı olgunlaşana kadar kızartılır, kabartılır, ancak hafif sarı renktedir, öğlen kızartılmış hamur çubukları yapmak için ayrılırlar. Karides ezmesi gücünün en iyisine kadar karıştırılmalıdır.

* Şekerlenmiş tatlı patates: Ben gençken annemin en sevdiği yemeklerden biri, malzemeleri süper basit, şeker ve tatlı patates, çorbanın ısısı çok önemli, kaynarken karıştırmaya devam etmeli, kaynamak üzereyken de şekere ve suya batırmalısınız. Şeker biraz gevrek geliyorsa, daha iyidir, tatlı patatesleri eşit şekilde hızla karıştırın. Ama hissetmek için bunu kendin yapmalısın; * Lahana turşusu balığı (ödevli): Birkaç kez balık filetosu yaptım ve fileto balığı konusunda biraz deneyimim var, haha! Kendi turp turpunuzu kullanın! * Tavada kızartılmış acı kabak: Kıyılmış sarımsağı seviyorum ve sonunda konuşmayı bıraktım; * Aslan başı (ödevli): Bu yemek kesinlikle benim ilk tarifimin finali. Tuan Tuan Yuan Yuan sözde tüketimdir. Kıyma, su kestanesi, havuç ve soğan Gaozhuang buharda pişirilmiş çörekler birlikte doğranır. Ailemdeki seçici yiyiciler için en uygunudur. Sadece birkaç lokmada büyük bir köfte yenir. Annem çok memnun!