Shaanxi'nin en çirkin yağlı biberi - Yemeği

"Shaanxi'de, bir tabak baharatlı yağ, Shaanxi'deki sekiz büyük canavardan biridir. Bir Shaanxi yerlisi olarak, her yemeği sensiz yapamam. Son yıllarda internette birçok yağlı yöntem oldu ve birçok arkadaşım bana yöntemleri soran mesajlar bıraktı. Çeşitli baharatları koymanın karmaşık yöntemlerine baktığımda gerçekten yardımcı olamıyorum. Bu yöntemlere göre ben de kendim gibiyim. Bu yemek yeme biçimi her gün ayrılamaz, o zaman ağzım birkaç gün içinde çürüyecek ve kızacak. " Malzemeler
  • Kalın Acılı Erişte 50 gram
  • İnce acılı erişte 20 g
Aksesuarlar
  • Beyaz susam Doğru miktar
  • Yemeklik yağ Doğru miktar
  • Orta baharatlı Damak zevki
  • Baharat Zanaat
  • On dakika zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • Adım 1: İki çeşit biber eriştesini karıştırın ve bir kaba koyun.
  • 2 Uygun miktarda beyaz susam serpin ve iyice karıştırın.
  • 3 Tavadaki yağı ısıtın, tavaya yağı dökün ve orta-düşük ateşte yavaşça ısıtın.Yağ sıcaklığı yüksek olduğunda yaklaşık 30 saniye kurumasını bekleyin ve ardından yağ sıcaklığını korumak için düşük bir ısı kullanın.
  • 4 Acılı eriştelere az miktarda yağ koymak için bir kaşık kullanın, döktükten sonra hızla karıştırın ve her seferinde üç veya dört kez az miktarda dökün.
  • Yeni yağa dökülmüş acı biber erişteleri hala köpürüyor, iyice karıştırın.

İpuçları

1. Yemeklik yağ olarak en güzel kokulu kolza yağı seçmek en iyisidir Bugün fena olmayan fıstık yağı kullandım. 2. İnce ve kaba erişteleri karıştırmayı severim. 3. Yağı dökerken, yavaşça yakmak için orta ve küçük ateş kullanın.Ayrıca yağ sıcaklığını sonunda tutmak önemlidir.Yağı gruplar halinde dökmek daha güzel kokulu ve yanması kolay olmayacaktır.
Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
önceki
Aromalı Paça
Sonraki
Salata Düşük Kartı
[Yeni Hafif Gıdacılık] Üç Renkli Kinoa Sığır Tendon Salatası
Mor Tatlı Patates ve Güllü Çörek
Portakal Salatalı Karides Topları
Salata karides ruloları
Kelebek buğulama köfte
İpekböceği Karides
Acı Krizantem Salatası | Noel Çelengi Salatası ~
Avokadolu Karides Salatası - Taze, Narin ve Lezzetli
Süper çıtır salatalık turşusu!
Balkabağı çorbasının sırrı ortaya çıkıyor
Antep Fıstıklı Tavuk Salatası
To Top