Suşi rulo - Yemeği

Malzemeler

Suşi pirinci

150 g

Su

300 ml

havuç

80 g

salatalık

100 gram

Yumurta

50 gram

Suşi sirkesi

Doğru miktar

Aksesuarlar: Salata sosu, doğru miktarda domuz ipi, doğru miktarda suşi yosunu 5g, doğru miktarda yağ

Suşi sirkesi nasıl yapılır 1 Suşi sirkesi satın alabilirsiniz. Kendiniz yaparsanız pirinç sirkesi kullanın, yumuşak şeker ve ince tuz ekleyin ve bir tencerede 30 dakika buharda pişirin. Şeker ve tuz suşi sirkesi yapmak için sirkede eritilir (belirli oran için aşağıdaki ipucuna bakın)

2 Pirinç su ile kaynatıldıktan sonra suşi sirkesini sıcakken ekleyin ve pirinç kaşığı ile eşit şekilde karıştırın;

3 Havuçları soyun ve ince şeritler halinde doğrayın, suda 3 dakika kaynatın ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın;

4 Yumurtalar kırıldıktan sonra tavaya biraz yağ koyun, ince yumurta kabuklarına yayın ve yumurta kabuklarını ince şeritler halinde kesin;

5 Suşi perdesinin pürüzsüz yüzeyi yukarı bakacak şekilde, üzerine suşi yosunu yayın, uygun miktarda pirinç alın, eşit şekilde dağıtın ve her iki tarafta 1 cm kalacak şekilde sıkıştırın;

6 Çeşitli malzemeleri pirincin ortasına yayın ve uygun salata sosunu ekleyin;

7 Deniz yosunu ve pirinci bir suşi perdesi ile sarın ve malzemeleri sarın.Yuvarlanırken parmaklarınızı sıkıca bastırın ve suşi rulosu oluşana kadar ileri doğru yuvarlayın Rulo bittikten sonra suşi perdesini çıkarmadan önce on dakika boyunca sıkıca sarın.

8 Suşiyi küçük eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin.

Baharatlı Balık Kabarcıkları
önceki
Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği ve Ruyi Yemekleri - "Mutfakta İyi Bir İlaç"
Sonraki
Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
Soğuk fasulye filizi
Ev yapımı kurutulmuş tofu
Pırasa ve Jambonlu Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
Mantarlı Domuz Çörekler
Shacha soslu barbekü
Patlıcan Tencere Eti
Bonfile ile tavada kızartılmış kar bezelye
Kimyonlu Tavuk
Baharatlı deniz jölesi
Salatalık kızarmış fasulye filizi
Havuç Çorbası
To Top