Malzemeler
Domuz eklemi
1000 g
Yardımcı yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yıldız anason, 3 adet çimen meyvesi, 2 adet karanfil, 3 adet defne yaprağı, 3 adet tarçın, 1 adet angelica, 3 adet kimyon, 1 adet kırmızı biber, 5 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil, 1 adet sarımsak, 1 adet biber 20gr, soya sosu, 30g, kurutulmuş sarı sos, 60g, tatlı noodle sosu 30 gr şeker, 60 gr tuz, 5 kaşık
Kızarmış domuz muştası nasıl kokulu hale getirilir 1 Tuz ve karabiberi kısık ateşte wok'a koyun ve güzel kokulu bir tat oluşturmak için kızartın.
2 Domuz ekleminin kemiklerini çıkardıktan sonra, turşu yapmayı kolaylaştırmak için bir bambu çubuğu kullanarak domuz mafsalındaki bazı küçük delikleri delin.
3 Kızartılmış tuzu ve biberi eşit olarak domuz eklemine yayın ve domuz eklemine masaj yapın.
4 Masajlı domuz parmak eklemini buzdolabına koyun ve bir gün marine edin.
5 Marine edilmiş domuz ekmeğini bir tencereye koyun, önceden kesilmiş kemikleri ekleyin ve ardından uygun miktarda su kaynatın.
6 Beyaz şekeri tavaya koyun ve şekeri kısık ateşte kızartın.
7 Şeker rengini kızarttıktan sonra, iki kaşık sıcak çorbayı eritmek için alın, ardından kızarmış şeker rengini domuz ekmeğinin pişirildiği tencereye dökün.
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
93 yıldız anason, 2 ot meyvesi, 3 karanfil, 3 defne yaprağı, 1 tarçın, 3 dilim Angelica dahurica, 1 kimyon ve 5 biber hazırlayın.
10 Baharatları tavaya koyun ve karıştırın, baharatlar kuruyunca yağı ekleyin ve aromayı karıştırarak kavurmaya devam edin.
11 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
12 Soya sosu, kurutulmuş sarı sos ve tatlı erişte sosunu ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
13 Sotelenmiş baharatları tencereye koyun.
14 Uygun miktarda tuz, az miktarda şeker ve koyu soya sosu koyun.
15 Yaklaşık bir saat pişirmeye devam edin, ardından yarım gün güveçte bekletin, ardından dilimleri çıkarın ve yiyin.
-
- Turp taşlık çiçek berrak mide çorbası
-
- Kıyılmış Biber Deniz Karidesi
-
- Tatlı ve Ekşi Çim Sazan
-
- Tatlı ve Ekşi Biber
-
- Buharda Yumurtalı Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Deniz Karidesi Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Tatlı ve Ekşi Turp
-
- Çıtır Kızarmış Yumurtalı Pirinç Keki
-
- Tavuk kanadı kavrulmuş kestane
-
- Siyah Muffin
-
- Kızarmış Tavuk ve Fasulye
