Sonbahar Ortası Festivali için Kızarmış salyangozlar [Tavada kızartılmış taş salyangozlar] - Yemeği

Malzemeler

Taş Kabuklu

1000 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, shacha sosu, Shao şarabı, zencefil, sarımsak, perilla yaprağı

Sonbahar Ortası Festivali sırasında kızarmış salyangoz nasıl yenir [Taş salyangozları karıştırarak kızartın] 1 Taş salyangozları kaldırdıktan sonra temizleyin, kuyruklarını kesin, tekrar yıkayın ve suyu boşaltın.

2 Perilla yapraklarını yıkayın ve doğrayın, sarımsakları ezin ve zencefili parçalayın.

3 Kızartma yağını tavaya dökün ve sarımsak ve zencefili soteleyin.

4 Taş salyangozları koyun ve bir süre karıştırın.

5 Tuz, shacha sosu ve Shao şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin.

6 Salyangozlar pişirilir ve son olarak tavuk tozu ve rendelenmiş perilla yaprakları eklenir.

7 İyice boşaltın ve bir tabakta servis yapın.

8 bitmiş ürün

9 bitmiş ürün

Domatesli Wanton Erişte
önceki
Haşlanmış tecavüz
Sonraki
Chaoshan Geleneksel Atıştırmalıkları: [Beş Meyveli Tatlı Çorba]
Kızarmış kabak
Tavada Erikli Sebzeli Tavuk Kanadı
Çıtır Kremalı Kurabiye
Siyah Fasulye Soslu Panlong Yılan Balığı
Kurutulmuş Balıklı Kızarmış Tecavüz
Tavada kırmızı balık
Eski Kişniş ve Domuz Göbek Çorbası
Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta
Çin Sosisli ve Pırasalı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
Soya Soslu King Chee Fun
To Top