Ay şarabı (tavuk şarabı) - Yemeği
Bizim yerimize bu çorba doğumdan sonra mutlaka yenmesi gereken yemeklerden biridir.Rüzgarı tahrik etme ve vücudu besleme etkisine sahiptir. Kan ve kanı uzaklaştırmak için harikadır. Bazen işten yorulduğunuzda bir kase pişirin Yemek yemek de iyidir, yorgunluğu giderebilir Yerli tavuk 1 pirinç şarabı Yarım kedi (kendi içkinizin yoğunluğuna göre koyabilirsiniz) Altın iğne 100 gram Mantar 100 gram fıstık 250 g Domuz göbeği 200 g zencefil 200 g
Aşama 1
Altın iğneleri yumuşatmak için kaynar suya batırın
Adım 2
Mantar ayrıca kaynar suya batırılır, yıkanır ve bir kenara bırakılır.
Aşama 3
Fıstıkları soyun, suda kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin, alın ve suya koyun.
4. adım
Daha sonra kullanmak için küçük yerel tavuk parçaları kesin
Adım 5
Daha sonra kullanmak için domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin.
6. Adım
Tavayı kaldırın, zencefili güzel kokulana kadar soteleyin, tavuğu ve domuz eti ekleyin ve 5 dakika karıştırın
7. Adım
Altın iğneleri, mantarı ve fıstığı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Su tüm malzemelerin eriştelerini kaplayacak şekilde su ekleyin. Tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. Kısık ateşte çevirin ve 30 dakika pişirin, ardından tadına uygun miktarda tuz ekleyin, ardından pirinç şarabını dökün Kaynattıktan sonra ateşi kapatın Elmalı Goji Yulaf lapası
Sonraki
