Malzemeler
Kurutulmuş siyah mantar
15 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1/2 yemek kaşığı, sirke, 1 yemek kaşığı, soya sosu, orta derecede zencefil, orta kırmızı biber, orta derecede yeşil biber
Sıcak ve ekşi siyah mantar uygulaması 1 Siyah mantarı önceden suya batırın.
2 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin
3 Kırmızı biberi yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
4 rendelenmiş zencefil
5 Temiz, küçük bir kâse alın, bir çorba kaşığı sirke, 1/2 çorba kaşığı pişirme şarabı, biraz soya sosu, uygun miktarda rafine tuz ve bir çorba kaşığı şekeri daha sonra kullanmak üzere sosun içine dökün.
6 Tencereye temiz su dökün, ardından ıslatılmış siyah mantarı dökün ve kaynattıktan sonra suyu çabucak beyazlatın.
7 Kontrollü suyu kullanmak için çıkarın.
8 Tavayı kaldırın, yağ ısındıktan sonra rendelenmiş zencefil ekleyin
9 kırmızı biber dilimi sote
10 Yeşil biber dilimlerini dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11) Mantarı su kontrollü suyla dökün ve kızartın.
12 Karışık sosu tencerenin yanında pişirin ve iyice karıştırın.
-
- Pirinç pişirici versiyonu marine edilmiş tavuk ayağı
-
- Mor Patates Barbie Prenses Pastası
-
- Kızılcık Kremalı Pasta Rulosu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yumurta ve Yeşil Biber
-
- Ev yapımı tofu
-
- Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı Deniz Karidesi
-
- Biberli Çorba
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Mango Şifon
-
- Hamur kabuğu domates çorbası
-
- Kızarmış
