Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti Turşulu - Çin yemeği

Malzemeler

Turşu

4 parça

Yağsız et

3 kuyruk

Aksesuarlar: 1 çay kaşığı yemeklik yağ, tuz, biraz arpacık soğanı, 2 nişasta, 0 az şeker, 0 orta hafif soya sosu, 1 çay kaşığı

Salatalık turşusu ile yağsız et nasıl kızartılır 1 Salatalık turşusu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, suya batırın ve sıkarak kurutun (tuzlu ve ekşi tadı azaltmak için).

2 Yağsız eti dilimleyin, 15 dakika yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz şeker ve mısır nişastası ile 15 dakika marine edin.

3 Yağı bir tavada ısıtın, domuz eti dilimlerini rengi değişene ve olgunlaşana kadar kızartın, ardından salatalık turşusunu dökün.

4 Tat vermek için şeker ekleyin.

5 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Sonuna biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.

|
To Top