Malzemeler
Turşu
4 parça
Yağsız et
3 kuyruk
Aksesuarlar: 1 çay kaşığı yemeklik yağ, tuz, biraz arpacık soğanı, 2 nişasta, 0 az şeker, 0 orta hafif soya sosu, 1 çay kaşığı
Salatalık turşusu ile yağsız et nasıl kızartılır 1 Salatalık turşusu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, suya batırın ve sıkarak kurutun (tuzlu ve ekşi tadı azaltmak için).
2 Yağsız eti dilimleyin, 15 dakika yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz şeker ve mısır nişastası ile 15 dakika marine edin.
3 Yağı bir tavada ısıtın, domuz eti dilimlerini rengi değişene ve olgunlaşana kadar kızartın, ardından salatalık turşusunu dökün.
4 Tat vermek için şeker ekleyin.
5 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Sonuna biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.
-
- Susamlı Tatlı Patates Kek
-
- Lif Kabağı Büyük Kemik Erişte Çorbası
-
- Tereyağı rulo
-
- Domuz Ciğeri ve Sebzeli Erişte
-
- Buharda pişirilmiş ve doğranmış un
-
- Pırasa köfte
-
- Bal fasulyeli erişte yanıyor
-
- Kamkatlı Ay Pastası
-
- Mangalda domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Yumurtalı Sebzeli Erişte
-
- Karıştırıcı karides##
-
- Eski tavuk çorbası yulaf lapası güveç
