Malzemeler
Buğday unu
500 g
Çin lâhanası
500 g
Domuz derisi
400 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, soya sosu, MSG, susam yağı, yeşil soğan, zencefil
Beş köfte kırma uygulaması 1 Buğday unu hamurunu önceden hazırlayın.
Önceden haşlanmış 2 domuz kabuğu.
3 Domuz kabuğunu küpler halinde kesin.
4 Çin lahanasını yıkayın.
5 Küpler halinde kesin.
6 Doğranmış domuz derisini ve doğranmış lahanayı bir leğene koyun, zeytinyağı, soya sosu, tuz, MSG, susam yağı ve doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
7 Hamur dolgusuna eşit şekilde karıştırın.
8 Hamur un haline getirilir.
9 Yuvarlak bir şekle getirin ve hamur sarmalayıcıları yapın.
10 Hamur paketinin ortasına doldurun.
11 Ön ve arka dilimleri sıkıca sıkın ve köfte hazır.
12 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve köfteleri 7-8 dakika buharda pişirin.
13 Tencereden köfteleri koyun ve laba sirkesi ile servis edin.
-
- Mini çörekler
-
- Lif kabağı domuz karaciğer çorbası
-
- Domates ve Deniz Ürünleri Topları ile Kızarmış Erişte
-
- Lahana ile tavada kızartılmış pirinç keki
-
- Altın Fasulye Ezmesi
-
- Pırasa Çörek
-
- Hindistan Cevizi Dolması
-
- Hong Kong Tarzı Çorap Sütlü Çay
-
- Havuçlu Lahana Erişte
-
- Su Style Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Cevizli kızarmış frenk soğanı
-
- Ev yapımı Hünnap Püresi
