Susam Ballı Domuz Eti Kurutulmuş - Yemeği
Kurutulmuş domuz eti, Jingjiang'ın bir özelliğidir.Jingjiang halkının akraba ve arkadaşlarına verdiği değerli bir hediyedir.Ayrıca en sevilen atıştırmalıklardan biridir. Genellikle çeşitli süpermarketlerde ve yemek festivallerinde görülür, tatlı ve zengindir ve insanların durmak istemesine neden olur. Yanından geçerken, her zaman uzaklaşmaya isteksizsiniz. Kavurma işlemi sırasında, kasap dükkanı bir daireyi küçültecek.Bu normal bir fenomendir (Changdi elektrikli fırın CKTF-32GS tarafından yapılmıştır) Yağsız domuz eti 250 g soya sosu 10 g Şarap pişirme 8 g Balık sosu 20 g bal 15 g Beyaz şeker 20 g tuz 2 g Karabiber Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Yağsız eti yıkayın ve et dolgusuna doğrayın
Adım 2
Hafif soya sosu, pişirme şarabı, balık sosu ekleyin ve tek yönde karıştırın
Aşama 3
Sonra şeker, tuz, karabiber ekleyip iyice karıştırın
4. adım
Çok yapışkan bir et dolgusu ile karıştırın
Adım 5
Doğrama tahtası üzerine fırın tepsisi büyüklüğünde bir parça kalay folyo koyun, etin yarısını alıp üzerine koyun, üzerini taze saklama torbasıyla örtün ve oklava ile dikdörtgen bir dilimi açın.
6. Adım
Rulo dilimleri 1 ~ 2 saat buzdolabına koyun, fırını 200 derecede önceden ısıtın, donmuş et dilimlerini çıkarın, taze saklama torbasını çıkarın, ızgaraya koyun ve fırın tepsisine koyun.
7. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derece fırında pişirin, 25 dakika pişirin, kavurma işlemi sırasında et küçülecektir ki bu normal bir durumdur.Kızartma işlemi sırasında ters çevirmek, iki kez bal sürmek ve son olarak serpmek gerekir. Beyaz susam
8. Adım
Kurutulmuş eti kavurduktan sonra kenarlarındaki düzensiz kısımları kesin ve şeritler halinde kesin.
9. Adım
Üretim adımlarını yazma Kar kırmızı meyve
önceki
