Ana malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Chi Jing Doğru miktar (Tavuk Özü)
- Mısır unu Doğru miktar
Aksesuarlar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- tencere Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Biber turşusu kıyma.
- 2 Fasulye ezmesini doğrayın ve bir kenara koyun
- 3Sarımsak, zencefil, kereviz, doğranmış yeşil soğanları doğrayıp bir kenara koyun.
- 4 Mantarı ıslattıktan sonra, dilimleyin ve bir kenara koyun.
- 5 adet rendelenmiş havuç
- 6 Patlıcanı yıkayın.
- 76cm uzunluğunda ve 2cm genişliğinde kesin.
- 8 Tencereye yağı koyun, kesilmiş patlıcan şeritlerini tencereye koyun ve altın rengini alana kadar kavurun. (Dikkat, çok iyi kızartmayın, aksi takdirde tavada karıştırırsanız çürür.)
- 9 aç .....
- 10 Yağı kontrol etmek için kürekle hafifçe bastırın.
- 11 Tencerede uygun miktarda yağ bırakın, sarımsak, zencefil ve doğranmış yeşil soğanı güzel kokulana kadar soteleyin, ardından fasulye ezmesini ve kıyılmış biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
- 12 ......
- 13 Mantar parçalarını ve havuç parçalarını ekleyin ve kızartın.
- Kızartılmış patlıcan şeritlerini tencereye koyun
- 15 kaseye hafif soya sosu, şeker, tuz ve MSG koyun ve iyice karıştırın.
- 16 Patlıcan dilimlerini döktükten sonra birkaç kez hafifçe kızartın.
- 17 Kabın içindeki baharatları tencereye dökün ve biraz su veya çorba ekleyin.
- 18 Birkaç kürekle kızartın.
- 19 Gorgon suyunu dökün
- 20 karıştırarak birkaç kürek daha kızartın
- 21 Ayarlanmış tabakları güveç içine koyun
- 22 Doğranmış yeşil soğan ve kereviz serpin
- 23 Örtün ve beş dakika pişirin
- 24 Açın, kokulu balık aromalı patlıcan tenceresi hazır.
- 25 .........
- Sadece 26 servis yapın.
İpuçları
Bu yemek lezzetli ve lezzetlidir, sonsuz ağızda kalan tatlarla.
-
- Çıtır kurabiyeler
-
- Az şekerli ve ham yaban mersinli yumuşak bisküviler
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Matcha Bademli Kurabiye
-
- Zengin Sütlü Lezzet ve Meyveli Hurma-Ahududulu Bademli Beyaz Çikolatalı Kurabiye
-
- "Fun Duo Duo" Çerezleri
-
- Tuzlu Peynirli Bisküvi
-
- Az Şekerli Şekerli Meyveli Kurabiye
-
- 0FailedFun Toto Çerezler
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Lezzetli hindistan cevizli kurabiyeler
-
- Hindistan Cevizli ve Fındıklı Kek