Kuşkonmaz
15 g
havuç
15 g
Buğday unu
250 g
Shimizu
250 ml
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Havuç ve kuşkonmaz omleti nasıl yapılır 1 Kuşkonmazı yıkayın ve eski kabuğunu çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun; 2 Havuçları yıkayın ve daha sonra kullanmak için küçük küpler halinde kesin; 3 Tabağa un, su, yumurta ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, hamur haline gelene kadar karıştırın, 5-10 dakika bekletin; 4 Havuçları ve kuşkonmazları küp küp doğranmış olarak ekleyin ve parçacık içermeyen bir hamur oluşturmak için tekrar karıştırın; 5 Kızartılmış eriştelerin her iki tarafına yağ koyun ve yumurta sıvısını dökün; 6 Kenarları biraz kıvrılıncaya ve tabanı tavadan çıkarılıncaya kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafın biraz altın renginde olduğunu görün, sadece diğer tarafı kızartın; 7 Soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve bir tabakta servis edin, tadını çıkarabilirsiniz ~!