Kedi balığı
1000 g
soya peyniri
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, fasulye ezmesi, tavuk özü, karabiber, yıldız anason, tarçın, kuru kırmızı biber ve biber Yayın balığı tofu ile nasıl pişirilir 1 Bir yayın balığı hazırlayın, iç organlarını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Balıkları birkaç parçaya bölün ve çapraz olarak dilimler halinde kesin 3 Tofuyu uygun küçük parçalara kestikten sonra 4 Malzemeleri, kuru biber, sarımsak, zencefil, karabiber, yıldız anason, tarçın vb. Hazırlayın, kuru kırmızı biber, sarımsak ve zencefili parçalara ayırın ve bir kenara koyun 5 Yağı bir tencerede ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, karabiber ekleyin ve soteleyin 6 Sonra karabiberleri çıkarın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve soteleyin 7 Uygun miktarda Handan fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ ile karıştırarak kızartın 8 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın 9 Doğru miktarda lezzetli tadı ekleyin 10 Tadına bakmak için biraz pişirme şarabı ekleyin 11 Hazırlanan baharatları ekleyin, kaynatın, ardından kesilmiş balık filetolarını ekleyin ve birlikte pişirin 12 Kesilmiş tofuyu ekleyin ve birlikte pişirin 13 Son olarak tadına biraz tuz ekleyin 14 Doğru miktarda tavuk bulyonu ekleyin, karıştırın, tencereden çıkarın ve bir tabakta servis edin, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.