erişte
200 g
Doğranmış et
100 gram
Shiitake
10 g
Aksesuarlar: Mantar, doğru miktarda salatalık, doğru miktarda yeşil soğan, 5 gr şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yıldız anason, 5 gr yemeklik yağ, doğru miktarda tavuk özü, 2 gr su, doğru miktarda nişasta Doğranmış domuz eriştesi uygulaması 1 Tüm etleri, mantarları ve mantarları küpler halinde kesin. Yeşil soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 2 Bir tencereye yağı koyun ve yıldız anasonunu soteleyin. 3 Doğranmış domuz etini ekleyin ve kavurun. 4 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kavurmaya devam edin. 5 Soya sosu ekleyin, şarabı, şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Mantarı ve shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun. 7 Kaynatıncaya kadar tuz ve biraz su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin. 8 Tavuk özü ve ince gorgon ekleyin. 9 Kaynatmak için tencereye su koyun, erişteleri ekleyin ve pişirin. 10 Erişteleri bir kaseye koyun, rendelenmiş salatalığı ekleyin ve üzerine doğranmış et ekleyin