Pirinç
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hünnap, altı kaya şekeri, bir avuç beyaz mantar, 20 gr, zambak, 10 gr Lily Tremella ve Red Date Congee 1 Beyaz mantarı ve zambağı ıslatın, hünnabı doğrayın ve bir kenara koyun 2 Pirinci en az iki saat önceden ıslatın 3 Islatılmış pirinci taze saklama torbasına koyun ve pirinç taneleri kırılıncaya kadar oklava ile dövmeye devam edin 4 Güveçte uygun miktarda su koyun, zambak, hünnap ve beyaz mantarı kaynatın. 5 Pirinç lapası kaynamak üzereyken kaya şekeri ekleyin 6 Çorba koyulaşana kadar pişirin 7 Bir kaseye dökün