Deniz ördeği yumurtaları
12
Aksesuarlar Yarım kase yüksek likör, ince tuz, uygun miktarda streç film 1 rulo Ev yapımı tuzlu ördek yumurtası nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 Deniz ördeği yumurtalarını yıkayın ve su kalmayana kadar kurutun. 3 Bir kaseye küçük bir yarım kase beyaz şarap dökün, deniz ördeği yumurtasını içine koyun ve ardından deniz ördeği yumurtasını tuzla kenara koyun, en iyisi tuzla kaplamaktır 4 Temiz bir torba hazırlayın, tuz kaplı ördek yumurtalarını birer birer koyun veya tuzla kaplı deniz ördeği yumurtalarını bir kat streç filmle sarın 5 Kalan tuzu biraz beyaz şaraba ekleyin ve iyice karıştırın, torbaya dökün, ördek yumurtalarını tekrar yuvarlayın, poşeti sıkıca tutun ve güneşte uzun süre kurumasını bekleyin. Yemek için 28-30 gün, kışın 38-42 gün turşusu en iyisidir.