Baharatlı Marul Yaprağı Sosis Sebzeli Pilav - Yemeği
Malzemeler
Lahana Yaprakları
500 g
Kokulu Pirinç
400 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, salam, şarap pişirme, şarap pişirme
Tuzlu marul yapraklı sosisli pilav nasıl yapılır 1 Önce suyla yıkayın
2 İnce ince kesin, bir leğene koyun ve eşit şekilde tuzla yoğurun.
3 Sosisleri ılık suyla yıkayın ve dilimleyin
1 saat önceden 4 pirinç kaydırma
55 dakika sonra çok su sızacaktır. Boşaltın ve
6 Yemek pişirmek için zeytinyağı kullanıyorum
7 Ilık yağda sosis dilimleri ekleyin ve kızartın
8 Sonra mis kokulu marul yapraklarını
9 Eşit şekilde kızartın, tuz ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
10 Pirinç eklemeden önce tuzluluğu deneyin.Pirinci pişirmek, karıştırarak kızartmaya göre biraz daha tuzlu olmalı, bir kenara itip pirinci dökün.
11 Pirinci altını çevirin ve su ekleyin
12 Örtün ve kaynatın
13 Nem kuruyana kadar pişirin ve sıkışmaması için yemek çubuklarını kullanarak birkaç pirinç deliği yerleştirin. Düşük ateşe çevirin ve pirinç pişene kadar pişirin
14'ten sonra açın ve iyice karıştırın.
15 Evi koku ile doldurup servis etmek için tencerenin kapağını açın.
