Darı kırmızı hurma lapası nasıl yapılır 11 küçük avuç darı, yıkadıktan sonra 5-6 dakika temiz suda ıslatın.
23 kase su, tencerede kaynatın, darı ve suda bekletme suyu ekleyin. Yüksek ateşte 2 dakika kaynatın, sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve yavaşça kaynatın.
35 kırmızı hurma, çekirdeksiz ve ipek halinde kesilmiş.
4 Darı lapası yapışkan hale gelinceye kadar kaynatıldıktan sonra kırmızı hünnap parçalarını ekleyin, 3 dakika pişirin ve 2 dakika ocağı kapatın.
5 İsterseniz yenilebilir alkali de ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim
