Yuxiang Tofu - Çin yemeği

Gıdaya göre tofu, yumurta sıvısı, doğranmış yeşil soğan, doğranmış kırmızı biber, yiyeceğe göre zencefil, soya sosu, gıdaya göre sirke, tuz, şeker, gıdaya göre, susam yağı, nişasta, su
  • 1. Yumurta sıvısı, doğranmış yeşil soğan, doğranmış kırmızı biber, doğranmış zencefil.

  • 2. Soya sosu, sirke, tuz, şeker, susam yağı, istiridye sosu, nişasta ve su suyu haline getirilir.

  • 3. Tofuyu parçalara ayırın.

  • 4. Yumurta sıvısına sarın.

  • 5. Tencereye yağı koyun ve tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar orta-kısık ateşte kızartın.

  • 6. Bundan yararlanın.

  • 7. Yağı tekrar tavaya koyun ve doğranmış yeşil soğan ve zencefili soteleyin.

  • 8. Kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın.

  • 9. Kızartılmış tofuyu ekleyin ve iyice karıştırın.

  • 10. Ayarlanan suyu tofunun üzerine dökün.

  • 11. Meyve suyu toplanana kadar orta ve kısık ateşte pişirin.

  • |
    To Top