Taze kalamarlı kızarmış kabak - Çin yemeği

Malzemeler

Taze kalamar

450 g

kabak

2 parça

Acı biber

5 g

zencefil

5 g

Sarımsak

10 g

Arpacık soğanı

5 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, biber, şeker, şarap, tavuk tozu, tavuk tozu

Kabak, taze kalamar ile nasıl karıştırılır 1 Her bir malzeme, kabak, salatalık, kereviz, karnabahar gibi diğer malzemelerle değiştirilebilir.

2 Kabağı parçalara ayırın ve taze kalamarları elmas şeklinde kesin.

3 Kaynar suda haşlanmış taze kalamar, alıp bir kenara koyun

4 Bir tavayı ısıtın, yağı ekleyin ve zencefil, sarımsak ve kırmızı biber soteleyin

5 Kabağı dökün ve bir süre kavurun.

6 İstiridye sosu ve tavuk tozu ekleyin

7 Taze kalamarları haşlayın, 3 dakika karıştırın.

8 Soya sosu, tuz ekleyin ve karıştırın, susam yağı ekleyin

9 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, yeşil soğanı ekleyin, ocağı kapatın, tabağa servis edip pilav ve şarapla servis edin.

|
To Top