Malzemeler
Taze kalamar
450 g
kabak
2 parça
Acı biber
5 g
zencefil
5 g
Sarımsak
10 g
Arpacık soğanı
5 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, biber, şeker, şarap, tavuk tozu, tavuk tozu
Kabak, taze kalamar ile nasıl karıştırılır 1 Her bir malzeme, kabak, salatalık, kereviz, karnabahar gibi diğer malzemelerle değiştirilebilir.
2 Kabağı parçalara ayırın ve taze kalamarları elmas şeklinde kesin.
3 Kaynar suda haşlanmış taze kalamar, alıp bir kenara koyun
4 Bir tavayı ısıtın, yağı ekleyin ve zencefil, sarımsak ve kırmızı biber soteleyin
5 Kabağı dökün ve bir süre kavurun.
6 İstiridye sosu ve tavuk tozu ekleyin
7 Taze kalamarları haşlayın, 3 dakika karıştırın.
8 Soya sosu, tuz ekleyin ve karıştırın, susam yağı ekleyin
9 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, yeşil soğanı ekleyin, ocağı kapatın, tabağa servis edip pilav ve şarapla servis edin.
-
- Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Peru Uçan Balık Bağırsak Karaca Fırında Yumurta
-
- Arpa ve Kışlık Kavun Kabuğu İçeceği
-
- Buharda Pişmiş Karides
-
- Soya Sirkeli Yumurtalı Erişte
-
- Sağlık Lao Ördek Çorbası
-
- Lif Kabağı ve Karides Zambağı
-
- Soya soslu tavuk / soya soslu tavuk
-
- Kalp çok yumuşak kek
-
- Yosun Köfte Çorbası
-
- "Tuzda kızarmış uskumru"
-
- Haşlanmış domuz yağı
