Mor Tatlı Patates
200 g
Hindistan cevizi sütü
200 g
Süt
60 g
yoğunlaştırılmış süt
50 gram
Küçük sago
30 g
Greyfurt miktarı Mor tatlı patates hindistan cevizi sütü sago sosu nasıl yapılır 1 Tencerede suyu kaynatın 2 Sago ekleyin, orta ateşte örtün ve 30 dakika pişirin, sago dibinden kaçınmak için düzenli aralıklarla bir kaşıkla karıştırın 3 Sago'nun beyaz kalbi küçülünceye kadar pişirin, ocağı kapatın, kapağı açmayın ve 15 dakika pişirin. 4 Sagayı boşaltmak için çıkarın ve iki ila üç kez soğuk suyla durulayın. 5 Başka bir tencere suyu daha kaynatın, durulanmış sagoyu ekleyin ve sago biraz beyaz kalana kadar 20 dakika pişirin, ocağı kapatın 6 Kapağı açmayın ve pişirmeye devam edin 7 Beyaz lekeler kalmayıncaya kadar pişirin. 8 Pişmiş sagayı çıkarın ve daha sonra kullanmak için buzlu kaynar suya batırın. Tadı güzel ve çiğnenir. 9 Pişirme kabına hindistan cevizi sütü ekleyin 10 artı yoğunlaştırılmış süt ve süt 11 Son olarak patates püresini ekleyin 12 Mor tatlı patates sütü şurubuyla çırpın 13 Süzülmüş sagoyu ekleyin, ardından uygun miktarda greyfurt ilave ederek garnitürleyin, soğutulduktan sonra tadı daha güzel olur