Ayçiçeği Köfte - Yemeği
Yumurtalar 1 parça Japon tofu 2 parça Kıyma 100 gram tuz 3 gram biber 5 gram doğranmış yeşil soğan bir miktar soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Fıstık yağı 10 gram
Malzemeleri hazırlayın
Japon tofu, baş ve kuyruğu çıkarır, dilimler halinde keser, boyut tabağın etrafında iyidir
Eşit şekilde marine etmek için Japon tofu artıklarını kıyma, karabiber, istiridye sosu ve tuzla karıştırın
Kıymayı Japon tofu çemberine koyun, ortasına bir delik açın ve bir yumurtaya çarpın
Soğuk su altında tencerede 10 dakika yüksek ateşte buharla
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve soya sosu ile gezdirin.
Bir tavada yağı kızdırdıktan sonra sıcakken doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün, bitirin ve yemeye başlayın.
