Hazırladığım her şey bu.
Yumurta sarısı, mısır yağı, süt, karıştırın
Resimde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırın.
Düşük glütenli unu bir veya iki kez eleyin.
Un parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Burada fırını önceden 160 dereceye ısıtın.
Yumurta beyazına beyaz sirke ve birkaç damla limon suyu ekleyin. Fotoğraf çekmeyi unutun Çırpma teli kaldırıldığında alt çanaktaki yumurta beyazının ucu düz ve çırpma teli üzerindeki yumurta akı sadece bir çengel.
Yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin, kesin ve karıştırın, daire çizmeyin!
Kek hamurunu pişirme kağıdına dökün ve sadece iki veya üç vuruşta büyük kabarcıkları sallayın.
160 derece, 20-25 dakika.
Bu renk güzel. Tamamen değil, hafifçe soğumaya bırakın, üç ila beş dakika yeterlidir.
Arkadaki pişirme kağıdını yırtın ve dört tarafı kesin.
Bu adım, daha sonra krem sürmenin rahatlığı içindir. Kek hamurunu ters çevirin ve havluyu dışarıda yıkayın, çünkü hamur hala biraz sıcak, içine ve yarıya kadar yuvarlayın.
Bunun gibi 15 ila 30 dakika buzdolabına koyun çünkü krema sıcak değil. Aynı zamanda karıştırma kabını ve karıştırma çubuğunu buzdolabına koyun.
Yaklaşık aynı saatte çırpılmış krema sahada olacak, şekeri çırpılmış kremaya üç kez dökün ve resme gönderin.
Kek hamurunu buzdolabından çıkarın, yarım rulo kek hamurunu açın ve krem şantiyi eşit şekilde yayın, kremanın yuvarlanırken sıkılmasını önlemek için her üç tarafımı da inceltin.
Önceden yuvarladınız mı ve beladan kurtarmak için tekrar yuvarladınız mı?
Kek rulo tarafı! Tamam, bakmayın, sadece şekillendirmek için yaklaşık 3 saat buzdolabına koyun.
Bu benim ilk defa kek yapıyorum, aynı zamanda çok başarılı mı? Gerçek malzemelerle ev yapımı kek ruloları yapılır