g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış patates salatası ile ızgara sos biftek - Yemeği

Malzemeler

Biftek

100 gram

Patates

60 g

Brokoli

60 g

havuç

40 g

Acı krizantem

10 g

Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktar, orijinal barbekü sosu, 20 gr, karabiber sosu, 15 gr, kırmızı şarap, 1 çorba kaşığı, karabiber, doğru miktar, otlar, doğru miktar, salata sosu, doğru miktar

Sos ve kızarmış patates salatası ile biftek nasıl pişirilir 1 Bifteği bir et çekici ile çırpın, her iki tarafına da onlarca kez vurun.

2 Bir kaseye koyun ve orijinal barbekü sosunu dökün.

3 Kırmızı şarap, karabiber, otlar ve zeytinyağı ekleyin.

4 Tutun ve eşit şekilde karıştırın, bifteği birkaç dakika masaj yapın ve 30 dakika bekletin.

5 Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin ve yıkayın.

6 Havuçları soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin.

7 Kaynayan tencereye biraz su koyun, kaynattıktan sonra brokoli ve havuçları ekleyin, iki ila otuz saniye kadar haşlayın, sonra çıkarın.

8 Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimleyin.

9 Bir tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin, yağ ısındıktan sonra patates cipsi ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

10 Bir tavaya zeytinyağı koyun, yağı ısıtın ve bifteği koyun ve orta-kısık ateşte kızartın.

11 Su akana kadar kızartın, ters çevirin ve kızartın, istediğiniz pişene kadar kızartın, servis yapın.

12 Kalan orijinal barbekü sosunu marine edilmiş biftek kasesine dökün, ardından karabiber sosu ve biraz kaynar su ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın. Malzemeleri biftek tabağına koyun, salatası salata sosu ile eşleştirin ve sosu biftek üzerine gezdirin.