Malzemeler
Beyaz turp
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, Kore acı sosu, un, şeker, domates sosu, domates sosu
Domates beyaz yeşim parçalama yöntemi 1 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin.
2 Kibrit çöpü ile aynı kalınlıkta daha kalın teller halinde kesin
3 Kıyılmış turptaki nemi elle sıkın, temiz bir leğene koyun ve rendelenmiş turpu gevşetin; 1 kaşık unu rendelenmiş turpun üzerine eşit olarak serpin;
4 Unu ve kıyılmış turpu elinizle alın Her kıyılmış turp hala bir kibrit çöpü gibi düz.
5 Buharlı pişiriciye bir tabaka buharlama bezi sürün, unla karıştırılmış turp parçalarını buharlı pişirme bezi üzerine yayın ve yüksek ateşte 5 dakika buharla pişirin.
6 Çıkarın, buharda pişirilmiş turp parçalarını bir tabağa dökün, turp parçalarını çubuklarla dağıtın ve bir süre kurumasını bekleyin.
7 Tavaya biraz su ekleyin, domates sosu ve Kore acı sosu
8 Bir tutam tuz ve şeker ekleyin
9 Yoğunlaştığında rendelenmiş turpun üzerine dökün.
-
- Yeşil biberli kızarmış yavru balık
-
- Yağlı Bağırsak Kızarmış Pirinç
-
- Bigeye Tavuk Balık Haşlanmış Domates
-
- Beyaz turplu sazan çorbası
-
- Kore Kabaklı Krep
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Krem ponponları
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü dilimleri ile domuz eti
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Vejetaryen Tavuk Kanadı
-
- Muhallebi sosu
-
- Salatalık Mantarlı Kızarmış Sosis
