g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yaban mersini

10 g

Düşük toz

50 gram

Yumurta

2 parça

Aksesuarlar Beyaz şeker 20 gr mısır yağı 10 gr limon suyu 5 damla

Kızılcık kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeler: yumurta, az un, kızılcık, mısır yağı.

2 Yumurta akını ve yumurta sarısını su ve yağsız büyük bir kaseye ayırın.

3 Yumurta sarısına 10 gram şeker koyun, emülsifiye olana kadar çırpın, mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Yumurta beyazına iki kez beyaz şeker ekleyin ve nötr köpürene kadar çırpın.Küçük bir kıvrım çıkarmak için çırpma teli kaldırın.

5 Yumurta beyazının yarısını yumurta sarısı hamuruna koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.

6 İkincil yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna koyun ve kesip karıştırarak iyice karıştırın.

7 Düşük glütenli unu kurutun, kesin ve yavaşça karıştırın.

8 Hamuru hazırlayın.

98 dakika dolu 12 taşlama takımına dökün.

10 Üzerine doğranmış yaban mersini serpin.

11 Fırını 165 derecede önceden ısıttıktan sonra orta tabakayı 15 dakika ısıtın.

12 Yeni pişirilmiş kekin yüzeyi gevrektir ve soğuk ve ağzı kapalı tutulduğunda yumuşar.

Krizantem Tatlı ve Ekşi Balık

Kızarmış tofu dilimleri - havalı fritöz versiyonu

Mini Fasulye Şişleri

Çıtır Fıstık Şeritleri

2 Şubat Hardallı Pirinç

kızarmış pirinç

Kızarmış domuz göbeği tofu

Mısır ipeği ile domuz eti

Tatlı ve Ekşi Haşlanmış Yumurta

Sichuan kimchi

Claypot'ta Yağlı Mantı

Kabak yanmış tofu