Beş Parmak Şeftali
200 g
Domuz kemiği
400 g
kırmızı randevular
5
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz Beş parmak tüylü şeftali domuz kemiklerinden pişirme yöntemi 1 Kırmızı hurmalar çekirdeksizdir. 2 Beş parmaklı şeftaliyi 15 dakika soğuk suda bekletin ve kısa parçalar halinde kesin veya kesin. 3 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra domuz kemiklerini ekleyin ve 1 dakika haşlayın, köpüğü çıkarmak için çıkarın ve durulayın. 4 Beş parmak kıl şeftali, zencefil, kırmızı hurma ve domuz kemiklerini çorba kabına koyun, kaynatıncaya kadar su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 2 saat kaynatmaya devam edin, ocağı kapatın ve tadına biraz tuz ekleyin.