Kızarmış Kuzu Pirzola - Yemeği
"Kuzu pirzolalarının besin değeri 1. Kuzu doğada ılıktır Kışın kuzu yemek sadece vücut ısısını artırıp soğuğa direnmekle kalmaz, aynı zamanda sindirim enzimlerini arttırır, mide duvarını korur, mide mukozasını onarır, dalak ve midenin sindirimine yardımcı olur ve yaşlanmayı geciktirici etki yapar; 2. Koyun eti, tüberküloz, bronşit, astım, anemi, doğum sonrası hem qi hem de kan eksikliği, abdominal soğuk ağrı, fiziksel güçsüzlük ve titreme, yetersiz beslenme, bel ve diz zayıflığı, iktidarsızlık ve erken boşalma ve tüm eksiklik ve soğuk algınlığı semptomlarına çok faydalı olan beslenme açısından zengindir. Böbreği besleme ve yangı güçlendirme, besleyici noksanlık ve ısıyı sağlama işlevlerine sahip olup, erkekler için düzenli yemeye uygundur. Kuzu pirzolası yumuşak ve çıtırdır, kuzu pirzolaları arasında en iyi kalitedir! " Malzemeler
- Kuzu pirzola 1000 g
- Tarçın 10 g
- Sarımsak tohumları 5 yaprak
- zencefil 3 dilim
- Pirinç şarabı 2 g
- Soya sosu 3g
- Tavuk Özü 2 g
- Kimyon 2 g
- Frenk soğanı 1 küçük kök
- Biber 5 g
- Defne yaprağı 2 tablet
- yeşil biber 5
- sirke 2 g
- soya sosu 5 g
- tuz Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- maydanoz 2 küçük kök
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, kuzu pirzolalarını yıkayın ve haşlayın.
-
2 Elektrikli düdüklü tencereye bir miktar su koyun, tarçın, yıldız anason, kuru biber, biber, defne yaprağı, sirke, eski şarap ve kuzuları düdüklü tencereye koyun ve 10 dakika bastırın. (Kuzu pirzolası nispeten yumuşaktır, bu nedenle malzeme miktarına bağlı olarak 8-10 dakika bastırın)
-
3 Boşluktan yararlanarak, biberi ocak parçalarına ayırın, kişnişi parçalara ayırın ve frenk soğanı uzun dilimler halinde kesin. Sarımsak tohumlarını küpler halinde kesin.
-
4 Düdüklü tencere kapağı açtıktan sonra, aromaya yeşil biberi ekleyin. (Tencereye yağ koymayın, yeşil biberleri dökün, tuz ilave edin ve kısık ateşte karıştırarak kavurun.) Daha sonra kullanmak üzere kenara koyun.
-
5 Kuzu pirzolası ve çorbadaki baharatları çıkarın, tencereye dökün ve için için. Kuzu pirzolası yağ üreteceği için tüm bu yemeğin kızartılmasına gerek yoktur.
-
6 Çorba yarı haşlandığında, hafif soya sosu ve koyu soya sosu, tuz ve kimyon ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin.
-
7 Çorba ilk üçte birine kaynayınca yeşil biber ve sarımsak ekleyin. Düşük ateşte kızartın.
-
8 Sosu topladıktan sonra tavuk esansı, frenk soğanı ve kişniş ekleyin. Ateşi kapatın ve iyice karıştırın.
-
Plaka üzerine 9 monte edilebilir.
İpuçları
Kimyon çok önemli bir baharattır, umarım hazırlanabilir. Kızarmış Tavuk Baget
Sonraki
