Mor Tatlı Patates
2 parça
Buğday unu
250 g
Takviyeler: uygun miktarda maya tozu Mor tatlı patates buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri soyun ve dilimleyin, daha sonra kullanmak üzere buharda pişirin. 2 Unun üzerine maya ekleyin ve hamur yapın 3 Mor patatesi streç filmle paketleyin ve bir oklava kullanarak mor patates püresi yapın (tembelim, sadece ellerimle tutuyorum) ve hamurda yoğurun. 4 Kapağı kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. 5 Fermantasyon iki katına çıktığında egzoz 6 Hamuru yoğurun 7 Doğrama tahtasına koyun ve uzun süre ovalayın 8 Hamuru tek tip boyutta kesmek için bir bıçak kullanın 9 Yuvarlak çörekler halinde yoğurun 10 Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika buharlayın