Osmanthus şurubu üç renkli jöle - Yemeği
1. Yeşil jöle yapmak: 1 adet salatalık, geriye sadece derisi kalmaktadır.
2. Suyu hazırlamak için salatalık kabuğunu ve 250 gram suyu duvar kırıcıya dökün.
3. Bir tarafı daha hassas bir şekilde süzün.
4. Bir tencereye dökün ve kaynatın.
5. 10 gram şeker ve 15 gram beyaz jöle ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kaynatın.
6. Bir kaba dökün ve katılaşana kadar soğuması için 30 dakika bekletin.
7. Siyah jöle üretimi: Bir tencereden 250 gram su kaynatın.
8. 10 gram şeker ekleyin.
9.15 gram siyah jöle, iyice karıştırın ve kaynatın.
10. Haşlanmış siyah jeli kabın içine dökün ve katılaşana kadar soğuması için 30 dakika bekletin.
11. Buz tozu üretimi: Bir tencereden 250 gram su kaynatın.
12. 10 gram şeker ekleyin.
13.15 gram beyaz jöle.
14. İyice karıştırın ve kaynatın.
15. Kaynatılmış buz tozunu kabın içine dökün, 30 dakika bekletin ve katılaşana kadar soğumaya bırakın.
16. Yeşil jöle kalıptan çıkarılır ve parçalara ayrılır.
17. Buzdolabında 30 dakika soğutun.
18. Siyah jöle kalıptan çıkarılır ve parçalara ayrılır.
19. 30 dakika buzdolabına koyun.
20. Buz tozunun yok edilmesi.
21. Parçalara ayırın.
22. 30 dakika buzdolabına koyun.
23. Osmanthus şurubu üretimi: osmanthus ve esmer şeker hazırlayın.
24. Kabın içine bir parça esmer gül şekerini koyun.
25. Bir kaşık dolusu osmanthus ekleyin.
26.100 derece kaynar su demleme.
27. Esmer şekeri eritin.
28. 30 dakika buzdolabına koyun.
29. Soğutulmuş yeşil jöle, siyah jöle ve buz tozunu bir kaseye eşit şekilde koyun.
30. Uygun miktarda tatlı kokulu osmanthus şurubu dökün, soğutun ve servis yapın.
31. Bitmiş ürün çizimi.
