Malzemeler
Karidesler
6
Çin lâhanası
250 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar 3 dilim zencefil, 5 gram yeşil soğan, tuz, 1 tatlı kaşığı beyaz biber
Karides ve lahana ile tofu nasıl pişirilir 1 Lahanayı yıkayın ve büyük dilimler halinde yırtın veya çapraz bir bıçakla büyük dilimler halinde kesin
2 Karidesleri çıkarın, karidesleri kesin ve bacakları yıkayın.
3 tofu küçük parçalar halinde kesilmiş
4 Zencefili, doğranmış yeşil soğanı soyup dilimleyin
5 Tavayı sıcak yağ ile ısıtın, önce karidesleri ekleyin ve karides yağını elde etmek için kızartın, kırmızı yağı elde etmek için karides kafasına bir spatula ile bastırın
6 Sonra yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve bir koku için kavurun
7 Lahana ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.
8 Biraz su dökün, kısık ateşte lahanayı yumuşayıncaya kadar pişirin
9 Lahana kaynamaya başladığında tofu ekleyin, hafifçe karıştırın ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin
10 Son olarak biraz tuz ekleyin, beyaz biber için ve iyice karıştırın.
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Marul Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Potherb hardalı ile kızarmış lotus kökü
-
- Bambu Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Karışık Mantar Çorbası
-
- Acı Kabak Yumurta
-
- Domates dana darı lapası
-
- Kıymalı tavada kızartılmış kereviz
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Beze fıstık
-
- Kavrulmuş Kaju Fıstığı
