Malzemeler
pirzola
300 gram
Takviyeler, yağ, tuz ve sütunlu sos 10 gr, tempeh sarımsak sosu, 5 gr, Guangdong pirinç şarabı, 15 gr, şeker, 10 gr, nişasta, 3 gr
Zhuhou sosuyla domuz pirzolalarını buharda pişirme yöntemi 1 Malzemeleri ve baharatları hazırlayın. Kaburgalar kan suyu ile muamele edildi Suyu süzdükten sonra şeker ve pirinç şarabı ilave edip eşit şekilde yoğurun, taze saklama poşetine sarın ve buzdolabının taze saklama tabakasında 24 saat bekletin. Yeşil ve kırmızı biberleri temizleyip, kıyılmış biberlere kesin.
2 Kaburgalara Zhuhou sosu, tempeh sosu ve tuz ekleyin. Tuz kaburgalarda eriyene kadar eşit şekilde tutun. Zhuhou sosu ve benzeri tuzlu olduğu için daha az tuz koymaya dikkat edin.
3 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bu, kaburgalar marine edildikten sonraki durumdur.
6 Sonra marine edilmiş pirzolaları bir tabağa koyun.
7 Suyu büyük bir ateş tenceresinde kaynatın, su kaynadıktan sonra 6. adımdaki pirzolaları koyun.
86 dakikaya kadar buharda pişirirken yeşil ve kırmızı biber parçalarını serpin.
95 dakika daha buharda pişirdikten sonra tavayı çıkarın ve servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
10 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Flame Mountain Patates Püresi
-
- Sosis Tavada kızartılmış Zizania
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Domates püresi
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Soya peyniri ile haşlanmış büyük sazan
-
- Yuba ile kızarmış sosis
-
- Matcha balı
-
- Kırmızı Hurmalı Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Salatalık ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tavuk Soslu Turp Sazan Çorbası
