Malzemeler
Kerevit
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, laoganma, defne yaprağı, şeker, şeker
Sarımsak kerevit uygulaması 1 Ana hammaddeler saklıdır. (Bu sefer aldığım kerevit iyi görünüyordu.)
2 Öncelikle kereviti bir mutfak fırçasıyla, özellikle de karnın altını temizleyin.
3 Malzemeleri bir kenara koyun, sarımsak, karabiber ve zencefil dilimleyin. (Daha fazla sarımsak!)
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyup daha fazla yağ koyabilirsiniz. Sonra malzemeleri ekleyin ve karıştırın, aromayı kızartın. (Sarımsağın çoğunu döküp bir kısmını saklayabilirsiniz.)
5 Ardından uygun miktarda şeker ekleyin.
6 Sonra işlenmiş kereviti dökün ve eşit şekilde kızartmaya devam edin.
7 Uygun miktarda bira veya pişirme şarabı dökün ve biraz su ekleyin. Şu anda bazı eski vaftiz anneleri, defne yaprağı ve yeşil soğan ekleyebilirsiniz.
8 Tencere içindeki suyu kaynatın, karideslerin kabuklarını kırmızı olarak pişirin ve bir süre daha pişirmeye devam edin. (Karidesi daha lezzetli hale getirmek için uygundur.) Sonra kalan sarımsağı dökün.
99. Yemek iyi.
-
- Limon Ekşili Tavuk Ayağı
-
- Yeşil sebzeli domuz köfte
-
- Baharatlı Edamame
-
- Baharatlı Yeşil Fasulye
-
- Kuzeydoğu Soğuk Erişte
-
- Yeşil Sebze Çorbası
-
- Turşu ve Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Sebzeler ve Pirinç Beyaz Midye
-
- Kıymalı Kapari
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Baharatlı Kavrulmuş Bakla
-
- Baharatlı domuz göbeği
