Ham maddeleri hazırlayın ~ tartın Tereyağının erime hali Çırpılmış krema oda sıcaklığında. Buzdolabından çıkarın ve sıcaklık çok düşük. Erişte ezmesi tereyağının topaklanmasına neden olacak
Yumurtaları ellerinizle çırpın ~ eşit şekilde çırpın.
Krem şantiyi dökün ve iyice karıştırın. Çırpılmış kremanın boşa gitmemesi için kenarları kapatmak için bir spatula kullanın.
Badem tozu + pisilyum kabuğu tozu + eritritol dökün ve iyice karıştırın
Eritilmiş tereyağını sıvıya dökün ve iyice karıştırın. Hafif krem, lütfen dikkat edin. Oda sıcaklığında çırpılmış krema kullanın, aksi takdirde buraya tereyağı dökün, tereyağı grenli hale gelecektir.
Şimdi, karışık meyilli. Elemeye ve çekmeye gerek yok. Doğrudan kullanılabilir.
Tavayı kısık ateşte ısıtın ve tavanın sıcaklığını test etmek için avucunuzu tavanın üzerine koyun. Tencerenin avucunuzun sıcaklığının biraz üzerinde soğumasını bekleyin. Hamuru dökün.
Hamuru bayıltmak için tencereyi ellerinizle eşit bir şekilde çevirebilirsiniz. Hamuru yavaşça yaymak için bir spatula da kullanabilirsiniz. Hamuru yavaşça itmek için küçük bir kaşık da kullanabilirsiniz. Buradaki öncül, tencerenin tabanının sıcaklığının çok yüksek olmaması gerektiğidir. Sadece uydur ve hamuru dağıt.
Lütfen boyunca krepleri yaktığınızdan emin olun. Parmaklarınız hamura yapışmadığında yüzeye parmaklarınızla bastırabilirsiniz. Kabuk gayet iyi. Sadece bir tarafı pişirilir. Deri katılaşırsa dökülebilir.
Yağlı kağıtla bir fırın tepsisine hizalayın. Yayılmış kabuğu, yağlanmış kağıt üzerinde baş aşağı itin. Pişirildiğinde tencere kırılır. Kabuğun düşmesi özellikle kolaydır.
Tüm meyilliyi dağıtın. Soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
Krem peynir + çırpılmış krema + eritritol önce düşük bir seviyede karıştırmaya başlayın, sonra yenmek için yüksek hıza getirin ~ Krem şantinin kolayca dağıtılabilmesi için gece boyunca soğutulması gerekir.
Belirgin çizgiler varsa, kullanılabilir.
Bir kabuk krema ile kaplandıktan sonra kabuğu kapatın. Sırayla dört sayfayı örtün. Havlu ruloları daha katmanlı olacak!
Her iki tarafı da alın ~ hazırken tereyağına dokunun. .
Topla. Klişeleşmiş. Yarım saat buzdolabına koyun!
Krep ve krep var. .
Paketledikten sonra. Yarım saat buzdolabında bekletin.
İki turta kabuğunu kesin. Çerçeveli tereyağı poşetleri, bin kat kutuyu sıkın. Bir krem tabakası ve bir tabaka kabuk
Hepsi yarım saat buzdolabında. Zevk. Havlu rulosu. Kakao tozunu çıkardıktan sonra bir elekle serpin ~
Kek kesmek için ipuçları. Her kesim. Bıçak kenarını silerek temizleyin.
Gözleme ~
Havlu rulosu. Her turta kabuğunu krema ile kaplamayı unutmayın. Kremi uyguladıktan sonra bir sonrakini kapatın. Bu şekilde seviye çok güzel olacak. Doku bakımından zengindir!
Güncelleme. Daha ince bir kabuk nasıl yayılır. 17 Mart 202011:51 Elin avucuna ince bir şekilde bakın!
Gerçekten 10 buçuk. Daha sonra spesifik yöntem aşağıdaki gibidir.
Pan + açık alev. Tencere sıcaktır ve avuç içi sıcaklığı algıladığında tencerenin üst kısmının sıcaklığı elin sıcaklığından daha yüksektir. Ateşten uzak. Bir kaşık hamuru alın. Tencerenin orta noktasından bir yarıçap çizin.
Beyaz bir kazıyıcı kullanın. Hamuru uzaklaştırın. Yarıçaptan bir daire çizin ve itin.
Hamur yeterli değilse, hamuru eklemeye devam edin ve itin.
Sadece tüm tencereyi dağıt. Tüm süreç boyunca, tencere artık sıcaklığa sahip olduğunda, ateşten uzakta çalıştırın. Turta kabuğu tencerenin dibine yayıldı. Açık alev koyun, yüzey yapışkan olmayana kadar küçük ateşte ısıtın, tencereyi bir spatula ile çizin. Kabuk çıktı. İşin bittiyse nasıl döküyorsun? Önceki adımlar açıklanmıştır.