g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yenir - Yemeği

Kuzeyimizde her öğün buharda pişirilmiş çöreklerden ayrılamaz. Buraya ayrıca "ay" diyoruz. Bazen artıkları varsa buharda pişmiş çörekler yemek istemiyoruz. Şu anda yeme şeklini değiştirip paketlememiz gerekiyor. Yumurtalı kızarmış çörek kuru, yağsız, yumuşak ve lezzetli, çok çabuk arkadaşlar kahvaltılarımızı zenginleştirmek için deneyebilirler. Lütfen orijinal yazara referans kaynağını belirtin. Gecelik Buharda Pişirilmiş Çörekler (Çörek) 2 parça Yumurta 2 (veya 3) tuz Bir avuç sıvı yağ 1-2 kaşık (yemek kaşığı) Pişirme kaşığı daha büyükse bir kaşık

Önce buharda pişirilmiş çörekleri orta kalınlıkta dilimleyin ve yeni yapılmış veya yeni alınmış buharda pişirilmiş çörekler çok iyi kesilmedikleri için sıcak veya çok yumuşak olmaya uygun değildir. Gosterildigi gibi

Yumurtaları bir tabağa çırpın, biraz tuz koyun ve sonra çırpın. Gosterildigi gibi. Tuz daha az, daha tuzlu ve tuzlu olmalıdır. Burada kullandığım chai yumurtaları, buharda pişirilmiş çörekler daha büyük olduğu için üç yumurta kullandım.

Tavaya bir veya iki kaşık yağı koyup ateşte ısıtın.Yağı sıcakken kısık ateşe çevirin.Bir parça kuru çörek alıp tabağa koyun ve yumurta sıvısı ile sarın.Çabucak çıkarıp tavaya koyun ve kızarttıktan sonra ters çevirin. , Kızartmayın, dış tarafına bakın, piştiğinde yumurta tavadan çıkacaktır. Özel dikkat: Çörekleri yumurta sıvısının içine önceden koymayınız, böylece çörek yumurta sıvısındaki nemi kolayca çekip dış tarafın pişmesine neden olur ve içi pişmez, bu nedenle ateş çok büyük ve hamur yapmamalıdır.

Bitmiş resme bir kase yulaf lapası veya yumurtalı çorba eşlik eder.Özellikle kahvaltı için iyidir.Artık buharda pişirilmiş çörekler tüketir ve çok hızlıdır.Tadı ara sıra değiştirmek iyidir.