Pleurotus eryngii
2 parça
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii domuz eti ile 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve dilimler halinde kesin 2 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin 3 arpacık, doğranmış ve bir kenara koyun 4 Tencereye az miktarda yağ koyun, ardından domuz etini ekleyip karıştırın, ardından yeşil soğanları ekleyin 5 Biraz istiridye sosu ve soya sosu ekleyin 6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve yüksek ateşte hızla kızartın 7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eryngii mantarları pişene kadar kızartın. 8 bitmiş ürün