Pirinç eriştesi
300 gram
Sade un
100 gram
Mor Patates Püresi
30 g
Aksesuarlar Kaynar su 100ml soğuk su 50ml hindistan cevizi sütü 30ml kırmızı fasulye ezmesi 400g Mor tatlı patates kırmızı fasulye ezmeli kek nasıl yapılır 1 Pirinç eriştesini ve sade unu bir leğene koyun ve iyice karıştırın 2 Önce kaynar suya dökün, iyice karıştırın 3 Hindistan cevizi sütü ve mor patates püresini ekleyin, iyice karıştırın 4 Una yavaşça soğuk su ekleyin 5 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun 6 Hamuru 30 gr'a bölüp yuvarlak yapın ve kırmızı fasulye ezmesini 20 gr'a bölün. 7 Bir hamur jölesi alın ve ellerinizle yuva şekline getirin 8 Ortaya kırmızı fasulye ezmesini koyun, ağzı sıkın ve yuvarlak 9 Yüzeye biraz un yapıştırın, ay kek kalıbına koyun 10 Turta şeklinde yeşil bir gövde yapmak için baş aşağı bastırın ve diğerlerini sırayla 11 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, buharlama tavasına bir tabaka yağ sürün, keki koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.