Etli biber - Yemeği
6 kırmızı biber 150 gr kıyma domuz eti Su: 100cc 2 yemek kaşığı soya sosu 5 gr kıyılmış zencefil 10 gr doğranmış yeşil soğan 1 çay kaşığı susam yağı (5 gr) 2 çay kaşığı şarap zevkinize biber 2 çay kaşığı soya sosu
Marine etmek için eti marine etmek için kıyın
Biber tohumlarını ve beyaz filmi çıkarmak için kırmızı biber başını uzunlamasına kesin
Eti kırmızı biberle doldurun
Etli biberleri tencereye alın, su ve soya sosu ekleyin, orta ve kısık ateşte çorba biraz kuruyana kadar pişirin.
Tencereye başlarken kalan çorbayı dökebilir veya servis yapmadan önce çorbasız biber kabuğundaki kalıntıyı silebilirsiniz.
Salamura biber
önceki
