60 gram mısır yağını 60 gram sütle karıştırın ve karıştırın
90 gram elenmiş düşük glüten erişteleri ekleyin, hafifçe zikzak çizin ve toz kalmayana kadar karıştırın.
bu kadar.
Z şeklinde olan 5 yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
40 gram şekerli 5 yumurta akı, çırpma teli ile çırpın
Buna vurduğunuzda kartal gagası kancasını kullanabilirsiniz.Eğer vurursanız, özellikle pasta ruloları yaparken çatlaması kolaydır.
Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yedek yumurta sarısı hamuruna ekleyin, çevirme ve kesme yöntemini kullanın, çok karıştırmayın, yumurta beyazları kolayca köpürür!
İyice karıştırın ve yumurta beyazına geri dökün, çevirmeye ve eşit şekilde kesmeye devam edin!
Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, düzeltin ve fırını 150 derecede önceden ısıtın, içine koyun ve yaklaşık 18 ila 20 dakika pişirin!
Pişirin, pastayı çıkarın ve soğumaya bırakın!
200 gram krema ve 20 gram şeker, çırpma teli ile çırpın!
Krem şanti!
Pastayı parçalara ayırın, kutuya hazır olun!
Bir kat kek, bir kat krema, biraz bal fasulyesi de serpiyorum ve üzerine en sevdiğim meyveleri de koyabilirim! Başka bir kek tabakası, krema ...
Yeni satın alınan kutu, pembe kızın kalbi!