Mor Tatlı Patates Sütlü Çörek - Yemeği
Madam Fan sağlıklı bir hayat yaşıyor ve tam tahıl yemeyi seviyor, bu yüzden onun için yapma yöntemimi değiştirdim. Bugün mor tatlı patates ekmeğini buğuladım ve sıcakken açtım. Büyükannem tadı ilk kez tatsın. Büyükanne dedi ki, "Buharda pişirilmiş çörekler yumuşak ve yumuşak, mor tatlı patateslerin tatlılığı. Çok lezzetli!" Yaşlı insanlar Anneler Günü'nü seviyor. Mutlu sevgili büyükanne. Çok amaçlı un 360 g Mor tatlı patates (soyulmuş) 200 g Süt 120 g Maya 3g Pudra şekeri 20 g tuz 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Çeşitli malzemeler tartılmaya hazırdır.
Adım 2
Mor tatlı patatesi bir tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin, daha yumuşak buharda pişirmeyi deneyin.
Aşama 3
Buharda pişirilmiş mor tatlı patates, sıcakken ince bir hamur haline getirilir. Salatayı karıştırmak için çatal şeklinde bir kaşık kullandım ve hatta hüsrana uğradım ve çok çabuk dövdüm.
4. adım
Süt sıcakken elinize aldığınızda sıcak gelmez ve maya sütte erir.
Adım 5
Çok amaçlı un, maya ile karıştırılmış süt, mor patates püresi, şeker ve tuz ekmek makinesine koyun. Mor tatlı patatesin rengi ekmek makinemin rengine çok yakışıyor.
6. Adım
Yoğurma programını iki kez başlatın, hamur pürüzsüz olana kadar tamamen yoğurun (yaklaşık 30 dakika) ve gerçek duruma göre süt ve un miktarını kontrol edin.
7. Adım
Ardından mayalama hamuru programını başlatın (yaklaşık 1 saat 20 dakika).
8. Adım
Hamuru ekmek makinesinden çıkarın, biraz un serpin ve havayı boşaltmak için hamuru iyice yoğurun.
9. Adım
Buharlı pişiriciye yeterince su ekleyin ve buharlayıcı bezini yayın. Hamur küçük toplara bölünür, en sevdiğiniz şekle yoğrulur veya doğrudan yuvarlanır. Şekillendirilmiş hamur, buharlı pişiriciye eşit şekilde yerleştirilir.
10. adım
Tencereyi örtün, 20 dakika bekletin, ardından ocağı açın ve 28 dakika buharda pişirin.
11. adım
Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmadan önce 5 dakika bekleyin ve buharda pişmiş çörekler yiyin! Kızarmış Saç Kuyruğu
Sonraki
