1. Büyük bir tavuk butunu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
2. Tavuk uyluğuna pişirme şarabı, tuz ve zencefil ekleyin ve tavuk but büyüklüğüne göre 20 dakika ile yarım saat arasında marine edin.
3. Soğanı soyun ve büyük parçalara ayırın, patatesleri soyun ve büyük parçalara ayırın ve Bai Meng Duo körisini bir kenara koyun.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı tavuk butlarına ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
5. Soğan ve patates dilimleri ekleyin
6. İçerdiği malzemeler olmadan tatlı su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika patatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin. Köri küplerini ekleyin, kısık ateşte çevirin ve köri eriyene ve çorba koyulaşana kadar karıştırın.
7. Rengi, kokusu ve tadı lezzetlidir, pirinç pandası sevimli ekleyin.