Pastırma ile kızarmış Tofu - Yemeği
"" Sonbahar esintisi yükselir, et ye "," Laoguang "ın tanıdık mantrasıdır. Kocam tütsülenmiş eti tercih eder. Geri döndüğünde biraz Hunan pastırması alır. Neden yemediğini merak ederdi. Pastırma kullanın. Kızarmış tofu, süper lezzetli ~ " Malzemeler
- Domuz pastırması 200 g
- Kuzey Tofu 1 parça
- Frenk soğanı 4 parça
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- Biber turşusu 1
- Su nişastası Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Braise Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme;
-
2 Tofuyu, istediğiniz şekle göre küçük parçalar halinde kesin;
-
3 Kızartma tavasına yağ ekleyin ve tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın;
-
4 Kızarttıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve servis yapmak için kızartın;
-
5 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin ve biberi dilimler halinde kesin;
-
6 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin;
-
7 Pastırmayı tencereye koyun ve yağı elde etmek için karıştırın;
-
8 Yeşil soğan beyazı ve acı biber ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
-
9 Tofu ekleyin, istiridye sosunu, şekeri karıştırın ve iyice karıştırın, su ekleyin (malzemelerin yaklaşık yarısı), üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin;
-
10) Meyve suyu toplanmadığında nişastayı su ile koyulaştırın ve yeşil soğanı serpin.
İpuçları
1. Pastırmam buharda pişirildikten sonra saklanıyor. Buharda pişirilmemişse, pişirmeden önce buharda pişirmek veya suda kaynatmak en iyisidir. 2. Bu yemek için daha fazla meyve suyu istiyorsanız, pilav yaparken daha fazla su ekleyebilirsiniz. Tuzlu Laba Congee
önceki
