Yassı mantar
2 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, soya sosu, yeşil soğan, 1 dilim, susam yağı Sujing soslu rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Mantar ve zencefil hazırlayın. 2 Zencefili ince şeritler halinde kesin. 3 Büyük mantar parçalarını yırtın. 4 Kaynar suda 3 dakika kaynatın. 5 Soğuk suyu çıkarın. 6 İpliklere ayırın. 7 Yağı bir tencerede ısıtın ve rendelenmiş zencefil ekleyin. 8 Mantarları karıştırarak kızartın. 9 Mantar parçaları hafifçe kızarana kadar kızartın. 10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin. 12 Son olarak biraz susam yağı ekleyin ve karıştırarak kızartın.