Malzemeler
Balık otu
500 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, 1 parça sarımsak, 3 tane soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1/2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yağ, orta miktarda
Domatesli balık nasıl pişirilir 1 Balık, doğranmış domates, dilim zencefil ve sarımsak
2 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin
3 Balık parçalarını dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
4 Bir kaseye tuz, şeker, istiridye sosu, soya sosu ve şarabı koyun ve iyice karıştırın, kızarmış balık parçalarına dökün,
5 Balık parçalarını yavaşça çevirerek her bir parçayı sosla kaplayın, ardından domatesleri dökün,
6 Malzemelerin yarısı olan kaynar suya dökün, yarıya kadar çevirirken nazik olun, aksi takdirde balıklar dağılır
7 Domatesler yumuşayıncaya ve çürüyene ve balıklar pişene kadar pişirin.Çorbanın çok kuru olmasına gerek yok, bibimbaptan tasarruf edebilirsiniz.Yeşil soğan seviyorsanız biraz serpebilirsiniz
8 servis tabağı
9 Hiç balık kokusu yok
10 güzel tat
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Sosis ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Lotus kökü ve jambonlu haşlanmış erişte
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Çikolatalı lav kek
-
- Sebzeli krep
-
- Tofu Domates
-
- Tofu havuz sazan kasesi
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Mevsim Sebzeli Çırpılmış Yumurta
-
- Hardallı dilimlenmiş lotus kökü
-
- Domates Balık Çorbası
