Saç kuyruğu
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, sirke Tatlı ve ekşi ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotu temizleyin, kenarlarını kesin, tuz kullanın, şarap, karabiber pişirin, 20 dakika marine edin ve yumurtaları koyun (balık miktarına göre yumurtaların üçte birini koyarım), iyice karıştırın 2 Karışık ahtapot pişirilmeden önce kurutulmuş nişasta ile ovulur. 3 Yağı sıcak tavaya koyun, yağı 8 dakika ısıtın, kılları koyun ve kızartın 4 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın (iki parça eksik, haha, şu anda çok güzel kokulu olan iki parça kuru kızarmış ahtapot yiyeceğim) 5 Tencereye yağı, şekeri, sirke ve domates sosu koyup koyulaşana kadar kaynatın, su nişastasını (eritilmiş nişasta) koyun ve bir süre kaynatın 6 Kızarmış ahtapotu haşlanmış tatlı ve ekşi sosun içine koyun ve kaynatın. 7 Tatlı ve ekşi ahtapot bitti. Vejetaryen bir yemek ve sıcak, güzel kokulu bir pirinçle servis edilir. . . Basit beslenme!