Soslu domuz çöreği doldurma - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, benimki resimde gösterildiği gibi nispeten basittir.
Doğranmış eti tencereye koyun ve önce yağı sıkın. Etin daha yağlı olmasını sevdiğimiz için yağsız etten daha yağlı eti seçiyoruz. Özel kısmını söyleyemem Resimde iki kediden fazla et var.
Eti altın bir yüzeye gelene kadar sıkın, ardından kullanmak üzere çıkarın. Daha çok sıkmayı seviyorum, tadı daha kokulu ve yağlı değil.
Bu kadar yağdan sonra çok fazla dökün, bu et parçası çok yağlı, sahibi yağlı çöreklerin daha iyi olduğunu, böylece kendi damak tadınıza göre seçim yapabileceğinizi söyledi.
Çok fazla dökün, sadece yumurta sarısı cips yapmak için kullanın
Tencerede biraz yağ bırakın, soğanı dökün, renk değişene ve aroması kuvvetli olana kadar kızartın, ardından mantar ve yeşil soğanı ekleyin.
Eklenen shiitake mantarlarını ve yeşil soğanı karıştırarak kavurun.
Ardından doğranmış eti dökün ve birlikte kızartın.
Tencerede bulunan malzemelere göre iki kaşık tatlı erişte sosu ekledim.
Kaşığın boyutunu karşılaştırın. Doğruyu söylemek gerekirse, bu çeşniyi gerçekten kendi takdirime göre ele alıyorum. Size belirli bir gram veremem. Acemilerin az bir miktar eklemesi, ardından tadı tatması ve sonra eklemeye devam edip etmemeye karar vermesi önerilir.
Bir kaşık dolusu yakıt tüketimi.
Uygun miktarda pişirme şarabı.
Orta derecede soya sosu. Önce tadı tatmanız tavsiye edilir, tatlı şehriye sosunun tuzluluğu ve yağ tüketimi yeterli mi bilmiyorum.
Biraz soya sosu, rengin zaten iyi olduğunu düşünüyorsanız, bu adım atlanabilir.
Orta miktarda şeker. Bu küçük kaşığa dört kaşık koydum çünkü biraz daha tatlı yemeyi seviyorum.
Sos tencereden çıktı.
Bu daha önce yapılır, katılaştıktan sonra yeşil soğan yemeyi seviyorsanız, yeşil soğanı ete sarmadan önce karıştırıp sarabilirsiniz.
Bu sefer kızarmış doldurma resimde gösterilmektedir
Çantamın boyu o kadar buğulanmış ki neredeyse avuç içi kadar. Bu boy tarifimdeki et dolgusu en az 50 parça.Aile büyük bir nüfusa sahip, yani bir seferde biraz daha az kazanabilirsiniz.
