Geniş bir içerik koleksiyonu ~
Önce biftek etini ızgara şeklinde kesin, bu adım kıyılmış soğanın ete eklenmesini beklemektir.
Soğanı ince ince doğrayın (ne kadar ince olursa o kadar iyi), kıyılmış erik ile karıştırın ve bifteğin üzerine yayın, yaklaşık 30 dakika marine edin
Önce soğanı alın, bifteği tereyağ ile ısıtın ve bifteği her iki tarafı renklenene kadar kızartın
Daha sonra fırına koyun ve 200 derecede 15 dakika pişirin ~ pişirme süresi sos yapmak için kullanılabilir.
Tencerede kalan et suyunu kullanarak, henüz koparılmış kıyılmış soğanları kızartmaya devam edin ve Japon usulü soya sosu şeffaf, yumuşak ve hoş kokulu hale gelinceye kadar karıştırın. Ardından kırmızı şarabı ekleyin. Bu sırada tadına bakabilirsiniz. Biraz biberli veya ağır tuzlu bir tadı seviyorsanız, kendinizinkini seçebilirsiniz. Sosun hazır olması için tuz ve karabiber eklemeyi seviyorum!
Sonra ekşi erik pirinci hazırlıyorum, bu kısmı gayet rahat bir şekilde yaptım.Kızılmamış pirince kıyılmış erik atıp birlikte pişiriyorum.Çıkan pirinç erik kokusuyla dolu ~ Ekşi erik bütün yemeğin tadı tazeleyecek. Çok yağlı ~ ve iştah açıcı olabilir!
Biftek piştikten sonra ekşi erik pilavın üzerine koyun ve üzerine yeni hazırlanmış kırmızı şarap ve soğan sosu koyun Efsanevi Chaliapin biftek pilavı yapılır.Ekşi erik pilavı gerçekten harika ve dolduruyorum. Büyük bir kase pirinç gitti! Kırmızı şaraptan yapılan sosun çok özel bir tadı var. Denemek için bir şans var ama resepsiyon iyi değil ~ (ana karakter, Xingping Chuangzhenin sözleri haha ~)